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グルメ

掲載日:2016/08/16|長崎

博多の味を長崎で!銅座にオープンした「博多とりかわ春」の極上「とりかわ」を堪能しよう

長崎の美味しい物好きの皆さんに朗報!長崎県一の繁華街・銅座に「博多とりかわ春」がオープンしました。
このお店は店名にもあるとおり「とりかわ」がイチオシのお店。串に刺した鶏の皮を香ばしく焼き上げる「とりかわ」は、下処理やタレ、焼き方の違いによって店ごとの味わいを楽しめるのが人気の福岡グルメです。


「博多とりかわ春」の大将は福岡・大手門「公や」で修行した経歴の持ち主。本場の「とりかわ」の味を長崎で楽しめるお店です。「とりかわ」以外にも鶏料理や串焼きなどのメニューも充実しています。


また、路面電車を利用すれば長崎電気軌道の「観光通り電停」から徒歩3分とアクセス良好。「博多とりかわ春」にふらっと立ち寄ってみませんか?



■納得の看板メニュー!「とりかわ」×「ビームハイ」
「とりかわ」は、一般的な焼鳥の「皮」よりもたくさんの皮をギュッと串に刺してあり、見た目のインパクトも大。外はカリカリ、中はもっちりした食感にも驚きますよ。そしてタレのしみこんだ皮は、衝撃のおいしさ。1週間かけて仕込みをするそうです。


「焼き上がりまで1週間、お召し上がりは"一瞬"で」というキャッチコピーをかかげる「博多とりかわ春」の看板メニューらしい、納得の味わいです。1人で5本、10本は軽く食べられるので多めの注文をおすすめします!


そんな看板メニュー「とりかわ」には、「ビームハイ」を一緒にどうぞ♪甘い香りとしっかりした飲みごたえの「ビームハイ」は、旨みが凝縮された皮やタレとベストマッチ。「ビームハイ」で口の中がサッパリしたら、また「とりかわ」に手がのびますよ。



■長崎の定番おつまみといえばこれ♪「長崎ハム」×「ザ・モルツ」
「博多とりかわ春」では福岡の味だけではなく、もちろん長崎の味も満喫できます。長崎で串焼き、居酒屋のツマミといえば「長崎ハム」が欠かせません。「長崎ハム」は長崎ではお馴染みのB級グルメ。焼いたら香ばしさがたまらないんです!おともは「ザ・モルツ」がピッタリ。グッとくる'うまみ'が特長の「ザ・モルツ」と長崎の定番おつまみ「長崎ハム」の共演を楽しみましょう。



■カラッと香ばしい「手羽唐揚」×「知多 風香るハイボール」
カラッと香ばしく揚がった地鶏の「手羽唐揚」も、ぜひ注文したいメニュー。ふっくらジューシーな手羽は、骨のまわりにうま味が詰まっています。手づかみで豪快にかぶりつきましょう。ボリューム満点の「手羽唐揚」には、風のように軽やかな飲み心地の「知多 風香るハイボール」はいかがですか?サントリーウイスキー「知多」のほのかな甘みと滑らかな味わいで、「手羽唐揚」のおいしさを引き立てます。


また、「博多とりかわ春」では、鱈(たら)の内臓を発酵させた韓国のチャンジャに長崎名物のからすみを合わせた「からすみチャンジャ」など、ちょっとめずらしいおつまみを食べられることも。どんなメニューに出会えるかお楽しみに♪


本場・福岡の味をリーズナブルに食べられる「博多とりかわ春」。店内はアットホームで居心地のよい雰囲気です。ドリンクのメニューも豊富なので、さまざまなドリンクと「とりかわ」の相性を試してくださいね。


<博多とりかわ春>
住所:長崎県長崎市銅座町13-7 小川ビル1階
営業時間:17:30~23:30(L.O23:00)
定休日:不定休
電話番号:095-821-2202


▼関連リンク
「ジムビーム」のサイト
「ザ・モルツ」のサイト
サントリーウイスキー「知多」のサイト

対象都道府県 長崎

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