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掲載日:2015/06/26|福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島

【プレモル大使DJ EIJIの活動日記】「菜食健美彩」で新鮮野菜の中華料理とプレモルを堪能

新鮮野菜の中華料理を前にプレモルの入ったグラスを掲げるDJ EIJIさん「プレモル大使」のDJ EIJIです。

「ザ・プレミアム・モルツ」がおいしい夏、僕の大好きな季節。

今回やって来たのは北九州市小倉北区紺屋町にある、プレモルに合うこだわりの中華がいただける「菜食健美彩」です。オープンキッチンとカウンター、掘りごたつの座敷がある店内オープンキッチンスタイルで、料理のライブ感を届けるだけでなく、カウンターの1人客の方がゆっくりくつろげるような対話と空間づくりを心掛けているそう。

無農薬野菜を主に使用していて、「安心&おいしい」がモットーのメニューがふんだん。
中華料理を中心に、日替わりで旬のお刺し身や地鶏のたたきなど、中華料理以外の料理もそろっていますよ。テーブルに並んだ中華料理とプレモルのグラスプレモルにピッタリのおすすめメニューとして多久店長にご用意いただいたのは、「マコモダケの天ぷら」「エビチリ」「コウイカのXO醤炒め」。

今が旬のマコモダケの天ぷらは、タケノコの風味がたっぷり感じられて、シンプルな塩との相性が抜群。自慢のエビチリは色鮮やかで、エビ本来の甘味が残り、プリプリでピリ辛!コウイカのXO醤炒めは、柔らかいコウイカとシャキシャキの新鮮野菜のハーモニーが素晴らしいです。

そして季節の素材を生かした中華と一緒に飲むプレモルはもう最高!
華やかなホップの香りと香辛料の香りが喉を軽やかに潤してくれ、さらにプレモルのコクが海鮮や野菜のうま味と相まって、うまさ倍増です。

こだわりの中華といただくプレモルは、互いを引き立て合うような新発見がありました。中華とプレモル、僕の夏の定番になりそうです。「菜食健美彩」の四角い看板次回もどんな発見があるか、お楽しみに!
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<お店の情報>
菜食健美 彩
北九州市小倉北区紺屋町10-5-2F
TEL:093-521-0868

<DJ EIJIプロフィール>
福岡県を拠点に活動するラジオパーソナリティー。FM FUKUOKA「Hyper Night Program GOW!!」などに出演中。2013年よりプレモル大使として活動中。


<プレモル大使とは>
ザ・プレミアム・モルツのこだわりと味わいの秘密を知って、飲んで、そのおいしさを広める活動を行うオピニオンリーダー。現在1,500人のプレモル大使が九州で活躍中。


▼ 関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト

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