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掲載日:2018/10/05|大阪

【ケイさんノブさんと行く!大阪駅ビル名店巡り】「楠木フサヱ おもや」のオーダー率100%の自慢の逸品とは!?

飲食店が立ち並ぶ大阪駅前ビルのおすすめ店をご紹介するこの企画。お店がありすぎてどこにいったらいいのかわからない!ディープな感じで常連しか入れないのでは?といった不安を払拭すべく、サントリーで働くこと30数年!酒のプロおっちゃんずの2人が、お店に足を運び、おすすめメニューや店の雰囲をレポートします。


本日は、大阪駅前第3ビルB1Fの「楠木フサヱ おもや」へ!
新鮮なお刺身と、専用サーバーで注ぐおいしいドリンクが楽しめると評判のお店です♪
「プレモル」や「角ハイボール」はもちろん、日本酒も常時約30種類を用意しているそうですよ。

おっちゃんずを出迎えてくれたのは、笑顔が眩しい店長きんちゃん!長崎出身で、日本酒と「ONE PIECE」をこよなく愛する爽やかさんです。


ノブさん(左)ケイさん(右)


うーむ、何を頼もうか。真剣なお2人。やっぱりまずは、おすすめのこちら!


名物「燻製の玉子を使った燻玉のポテトサラダ」

「刺身盛り合わせ」です!
「刺身盛り合わせ」は、どーーんと大迫力!


「楠木フサヱ おもや」では、毎日、店長のきんちゃんが自ら捌く新鮮なお刺身がいただけます♪中でもおすすめは、四季折々の旬の鮮魚や、脂の乗ったサーモンに、更にイクラがのった贅沢な組み合わせ。刻み山葵で頂くのがフサヱ流です!


お刺身に合わせたいのは、もちろん「ザ・プレミアム・モルツ」!

実は「楠木フサヱ おもや」は「プレミアム」達人店。グラスはすべて手洗いで、もちろんサーバーも毎日しっかりスポンジ洗浄していますよ!

グビッとひとくち!

きっちり冷やされたグラスに注がれる「ザ・プレミアム・モルツ」は、まさにプレミアム。
うーん最高!!!

徹底した管理によって注がれる最高品質の「プレモル」が、新鮮なお刺身と良く合います!


お次はこちら。

「フサヱ名物 どて焼き」です!店に来たからにはぜひ食べていただきたい逸品ですよ♪白味噌を使って仕上げた、お酒にぴったりの店長きんちゃんオリジナルの「どて焼き」は、大鍋でじっくりコトコト煮込まれて柔らかに仕上がっています!

こちらにもぜひ「プレモル」を。白味噌ベースの濃厚な味わいに、あふれだす華やかな香りの「ザ・プレミアム・モルツ」が良く合います。


そして、こちらも鉄板!「鶏唐〜特製タルタル〜」です。しっかりと地酒に一晩漬け込まれた鶏の唐揚げは、肉汁が溢れるほどジューシー!
もちろんそのままでもおいしいですが、特製みょうがのタルタルをたっぷりつけて食べるのが、店長おすすめの食べ方です♪

鶏の唐揚げには「角ハイボール」を合わせましょう♪
ジューシーで濃厚な鶏の唐揚げには、強炭酸の「角ハイボール」が良く合いますよ。ぜひ「ハイカラください!」と注文してください!
専用サーバーは「プレモル」以外にも最高のガス圧をいかんなく発揮!おいしい「角ハイボール」&「ビームハイボール」の提供にも一役買っていますよ♪


何を頼んでもハズレなし。「楠木フサヱ おもや」の魅力を満喫するおっちゃんずでした!


ケイさん:「刺身がおいしい。メニューに添えられているコメントを読んでいると、更にいろいろ頼みたくなりました。」
ノブさん:「どて焼とポテサラは絶品。両メニューがオーダー率ほぼ100%というのは納得です!」


おっちゃんずが案内する連載、「ケイさんノブさんと行く!大阪駅ビル名店巡り」はいかがでしたか?次回もお楽しみに♪


<楠木フサヱ おもや>
住所:大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB1
営業時間:16:00~23:00(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:45)
定休日:日曜日・祝日
電話番号:06-6451-8111
※記事下の「いいね!」ボタンから記事やお店に行った感想などお寄せ下さい。

▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト
「角ハイボール」のサイト

対象都道府県 大阪
タグ ケイさんノブさんと行く!ぶらり名店巡り

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