グルメ
掲載日:2015/05/01|京都
ご好評いただいている「サントリー担当者おすすめ!料理とワインがおいしい店」。どのお店もサントリー営業担当者が自信を持ってご紹介できる名店ばかり。ぜひこの連載でお気に入りのお店を見つけてみてくださいね。
今回は、京都エリアで、石窯で焼く本場のピザとワインを気軽に楽しめる「ゴイチピザ」をご紹介します!※ワインは撮影のために寝かせて置いています。
◆「ゴイチピザ」
地下鉄四条駅、阪急烏丸駅から徒歩約5分。白と赤を基調とした開放感のあるおしゃれな店内で、石窯ピザをはじめとした本格イタリアンが食べられると評判の"イタリアン居酒屋"です。
ピザはもちろん、前菜からメイン料理、スパゲッティー、〆のデザートに至るまで、1品1品丁寧につくられる料理はどれも大人気♪テーブル席のほかBARカウンターもあり、仕事帰りのサク飲みにもぴったり!明るく気さくなスタッフのおもてなしも心地よく、何度でも足を運びたくなるお店です。
そんな「ゴイチピザ」で楽しんでいただきたい料理はこちら♪
■オリジナルメッシカーノピザ石窯で焼くこだわりピザは「ゴイチピザ」に来たらはずせないメニュー!ピザに使っているモッツァレラチーズは、すべて本場イタリア産のブッファラ(水牛)を使用しているのだとか。
もちもちの生地にチーズがとろ~り♪スパイシーなメキシカン具材と風味豊かなモッツァレラチーズの絶妙なハーモニーがたまりません!
■蛍烏賊と竹の子のフリット「ゴイチピザ」で人気の旬の食材を使ったサクサクフリット。レモンをギュッと搾ってシンプルに塩でお召し上がりください。春の味わいが口いっぱいに広がり、思わず笑顔がこぼれます☆
■牡蠣のスモークのオイル付けスモークすることで、牡蠣の旨みと甘みを存分に引き出した絶品メニュー。ギュッと凝縮された牡蠣の旨みとプリプリ食感をお楽しみください♪
そんな「ゴイチピザ」の料理のお供に、サントリー営業担当者がおすすめするワインがこちら!
■「レオナルド キャンティ リゼルヴァ」バラやスミレの奥にスパイスを感じる華やかな香りが特長。凝縮したチェリーなどの果実感も感じられ、シルキーなタンニンが心地よいワインです。ピリ辛なメッシカーノピザとの絶妙なマリアージュをご堪能ください。
■「ヴィッラ サンディ プロセッコ DOC トレヴィーゾ "イル フレスコ"」青りんごとジューシーなメロンの香りが楽しめる、クリーミーな泡のスパークリングワインです。揚げ物との相性は抜群!フリットのおいしさをさらに引き立てますよ。
■「ボッラ レトロ ソアーヴェ クラッシコ 2013」白い花や洋ナシを思わせる香りで、はちみつを連想させる余韻を持つバランスのとれたワインです。牡蠣のスモークのオイル付けとのマリアージュをお楽しみください。
他にも16種類のイタリアンワインをご用意。ボトルだけでなく、グラスワインも10種類お楽しみいただけますよ!ワイン好きのスタッフに、料理に合うワインを聞いてみてくださいね。
「気軽においしく食べて飲んでいただきたい!」そんな想いがたくさんつまった「ゴイチピザ」♪ぜひお店に足を運んで、至福のマリアージュを堪能してくださいね。
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<GOICHI PIZZA(ゴイチピザ)>
住所:京都府京都市下京区高辻通烏丸東入る葛龍屋町498
営業時間:17:30~23:00(ラストオーダー22:30)
定休日:月曜日(※月曜日が祝日の場合は営業。翌火曜日が休み。)
電話番号:075-344-3177
サントリーグルメガイド「GOICHI PIZZA(ゴイチピザ)」
▼関連リンク
・「レオナルド キャンティ リゼルヴァ」のブランドサイト
・「プロセッコ DOC トレヴィーゾ"イル フレスコ"」のブランドサイト
・「ボッラ レトロ ソアーヴェ クラッシコ 2013」の商品情報
対象都道府県 | 京都 |
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