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掲載日:2022/01/21|大阪

鶏肉を焼いて食べる「鶏焼肉」が味わえる「鶏焼肉ボトルバード大正駅前店」で「カースルバーグ」と厳選鶏をこころゆくまで堪能しよう♪(大阪・大正)

今回ご紹介するのは、大阪を中心に展開する焼き鳥店「権兵衛」の新業態「鶏焼肉ボトルバード大正駅前店」です。串に刺さった炭火焼鳥ではなく、テーブルに備えられた網で鶏肉を焼いて食べる「鶏焼肉」が愉しめるお店です。全国の産地から仕入れる厳選された鶏や合鴨を、「カールスバーグ」とともに堪能しましょう♪



「鶏焼肉ボトルバード大正駅前店」は、2021年の12月にオープンしました。JR大阪環状線「大正駅」から徒歩1分とアクセス抜群!お仕事帰りなどにも立ち寄りやすい場所ですよ。お店の入り口はガラス戸で通りからお店の中が良く見える開放的な雰囲気です。


店内は、スタイリッシュなハイチェアが並びます。カウンター席とテーブル席があり、それぞれの席に焼き網がセッティングされています。串で焼く「焼き鳥」ではなく、お客さん自身が焼き上げて食べる「鶏焼肉」のスタイルです。


「鶏焼肉ボトルバード大正駅前店」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。


そんな、「鶏焼肉ボトルバード大正駅前店」のおすすめメニューを紹介します。


■濃厚なうまみが味わえる「鴨ユッケ」
鴨肉ならではの甘みやうまみが味わえる「鴨ユッケ」は、「鶏焼肉ボトルバード大正駅前店」に行ったらぜひ食べていただきたい一品。新鮮な鴨肉に、卵黄と薬味をからめていただきましょう♪


■いろいろな部位が愉しめる「鶏焼肉盛り合わせ」
厳選された鶏のいろいろな部位が味わえる「鶏焼肉盛り合わせ」は、シンプルな塩で味わうこともできますが、自家製の味噌ダレもおすすめです!甘辛味の味噌ダレは、淡白ながらうまみたっぷりの鶏と相性抜群。味噌ダレが焦げる香りは、食欲をそそります。


■おすすめのサントリードリンクはこちら!
1847年にデンマークで設立され、今では世界約150カ国で愛されている「カールスバーグ」は、スタイリッシュなお店の雰囲気にぴったり。心地よいクリーンな苦味と、麦芽100%のマイルドな味わいが鶏料理とよく合います。


また、カリフォルニアを拠点とする醸造家「ベス・リストン」がつくる常識破りの濃い旨ワイン「ダークホース」は、濃厚な味わいと豊かなコクが特長。ワインといえばぶどうの産地や品種を限定するものがほとんどですが、「ダークホース」は常識にとらわれず、各地からぶどうを取り寄せてブレンドし「濃くて旨い」味わいをつくり出しています。しっかりとした味付けの料理や甘辛い味噌ダレと最高に合いますよ!


今回ご紹介したのは、鶏の魅力を味わい尽くす「鶏焼肉」のお店「鶏焼肉ボトルバード大正駅前店」。ご紹介したメニュー以外にも、鶏ガラを使用したシメのラーメンなど、絶品メニューが多数あります。お近に行かれた際は、ぜひ訪れてみてくださいね!


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<鶏焼肉ボトルバード大正駅前店>
住所:大阪府大阪市大正区三軒家東1丁目4-12 1階
営業時間:15:00~翌0:00(フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日:不定休           
電話番号:06-6643-9958
「鶏焼肉ボトルバード大正駅前店」公式サイト(外部サイトへリンクします)
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
※各自治体の情報をご確認いただき、感染症対策にご配慮のうえご利用ください。


▼関連リンク
「カールスバーグ」のサイト
「ダークホース」のサイト

対象都道府県 大阪

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