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掲載日:2021/10/26|大阪 京都 兵庫 奈良

【Meets Regional 2021年11月号掲載】「ザ・プレミアム・モルツ」が飲める店をご紹介!

関西のホットな話題が満載の人気情報誌「Meets Regional」。2021年11月号の人気コーナー「素材と味わい。ミーツが選んだうまい店」に掲載されている「ザ・プレミアム・モルツ」を愉しめるお店5店舗をご紹介します。



■「鮨・料理なかた」(京都・四条烏丸)
京都のビストログループ「仏男(フレンチマン」」から鮨割烹「鮨・料理なかた」が誕生しました!店主はこの道20年以上の中田和人さん。メニューはコース一本勝負で、握りには京丹後など近海から仕入れる新鮮な旬魚を使用しています。シャリは、主張しすぎず脇役に徹する酢加減に調整し、ネタの風味を最大限に引き立てます。シメは濃厚なソースをたっぷりまとったアワビソテー♪ご飯を加えればリゾットとしても楽しめて、華やかな香りの「ザ・プレミアム・モルツ」との相性は抜群です!


<鮨・料理なかた>
住所:京都府京都市下京区室町通綾小路下ル白楽天町511-1 ざ・らくちん室町横丁2F
営業時間:17:00~翌0:00(L.O.23:30)
定休日:不定休
電話番号:075-366-4580
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。


■「隠れ家個室 さくら 塩町総本店」(姫路・塩町)
姫路の歓楽街に佇む「隠れ家個室 さくら 塩町総本店」は、播州と九州の食材を中心とした創作和食店です。姫路発のブランド牛「桃色吐息」の「出汁しゃぶ」は必食メニュー♪上品でコク深いアゴダシに、脂の柔らかな甘みが持ち味の豚肉をくぐらせて、たっぷりの白ネギを包んでいただきます。熊本直送の「さくら肉の5種盛り」も、「ザ・プレミアム・モルツ」とともにぜひ頼んで味わいたい逸品です。店内はカウンターや座敷のほか、2名から利用できる個室もあり、シーンを選ばずに立ち寄れますよ。


<隠れ家個室 さくら 塩町総本店>
住所:兵庫県姫路市塩町58
営業時間:17:00~21:00
定休日:不定休
電話番号:079-222-2999
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。


■「もつ粋 奈良三条店」(奈良・JR奈良)
「もつ粋 奈良三条店」は、6月に駅前からメイン通り沿いに移転しました。自慢の「もつ鍋」は、「飲み干せる至高のスープ」をコンセプトに牛骨をひと晩以上、アクを取りながら煮込みます。スッキリとしながらも味わい深いスープに、山形から仕入れる癖のない小腸を加えています。噛むほどに旨みが広がる逸品を落ち着いた空間でいただけます。鍋ができるまでは、継ぎ足しダレの風味豊かな「串焼き盛合わせ」や熊本から仕入れる「桜ユッケ」を「ザ・プレミアム・モルツ」とともに楽しむのがおすすめです!


<もつ粋 奈良三条店>
住所:奈良県奈良市下三条町34
営業時間:17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日:不定休
電話番号:0742-26-3987
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。


■「ホルモン焼肉 円蔵 高槻店」(大阪・高槻)
京都・長岡京の人気焼肉店が「ホルモン焼肉 円蔵 高槻店」として高槻に上陸しました!看板メニューの「ホルモンミックス」は、ホソやミノといった王道から、ウルテやアカセンにいたるまで全11種もの多彩な部位が少量ずつ楽しめて、おひとりさまにも人気があります。甘辛の特製みそダレが絡み合い、心地よい後味の「ザ・プレミアム・モルツ」と相性抜群!肉は近江牛を中心にA4ランク以上の和牛を仕入れるため、カルビやロースも脂身まで甘みがあり、肉質の良さは折り紙付きです。


<ホルモン焼肉 円蔵 高槻店>
住所:大阪府高槻市城北町2-3-18 2F
営業時間:ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)、ディナー 16:00~21:00(料理・ドリンクL.O.20:30、)
定休日:不定休
電話番号:072-668-1960
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。


■「居酒屋 大将」(大阪・東大阪)
古き良き赤ちょうちん系の風情が漂う「居酒屋 大将」は、オーナーの今村成治さんの「お腹いっぱいになってほしい」という思いから、ほぼ全品がボリューム満点!中でもおすすめは、一頭分の部位を仕入れることで、特に柔らかい部位だけを使用しているジューシーな「ハラミ焼肉」と、中目に挽いたパン粉のザクザク感が心地良い「とんかつ」は、「ザ・プレミアム・モルツ」とも相性抜群!JR学研都市線 鴻池新田駅の改札から徒歩数十歩という好アクセスなので、時間を気にせず満喫できますよ。


<居酒屋 大将>
住所:大阪府東大阪市西鴻池町2-1-47
営業時間:15:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日:月曜日
電話番号:06-6747-5577
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。


暑い夏も終わりを迎え、過ごしやすい夜がやってきます。心地良い秋風とともに漂ってくる美食の香りを感じる季節には、深いコクの「ザ・プレミアム・モルツ」と旬グルメで乾杯しましょう!


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▼関連リンク
・「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト
「Meets Regional」のサイト(外部サイトにリンクします)

対象都道府県 大阪京都兵庫奈良
タグ Meets Regional(ミーツリージョナル)

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