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掲載日:2021/10/13|大阪 兵庫

【Meets Regional2021年9月号掲載】「ザ・プレミアム・モルツ」が飲める店をご紹介!

関西のホットな話題が満載の人気情報誌「Meets Regional」の人気コーナー「素材と味わい。ミーツが選んだうまい店」に「ザ・プレミアム・モルツ」を愉しめるお店が掲載されています。今回は、「Meets Regional」9月号で紹介された、とっておきの5店舗をご紹介します。



■「猪焼肉と鯨専門店 猪の居(ししのい)」(大阪・福島)
福島に猪焼肉とクジラという新ジャンルのお店がオープンしました。店主の脇田さんがツテを駆使して、完璧な処理をされたクセの少ない猪を仕入れています。火が入ると融点の低い脂が溶け出し、絶妙なうまみが味わえます。まずは色々な部位の食べ比べができる「5種盛」で、猪焼肉のおいしさを体感しましょう。麻辣ダレでアレンジした「猪餃子」や、甘辛味の「猪のサンドイッチ」もおすすめです。味わい深い猪肉と「ザ・プレミアム・モルツ」の深いコクは相性抜群。もうひとつのメインであるクジラ料理では、プルプルな「鯨ほほ肉のユッケ」も見逃せません!


<猪焼肉と鯨専門店 猪の居>
住所:大阪府大阪市福島区鷲洲2-9-15
営業時間:18:00~翌3:00(L.O.2:30)
定休日:不定休
電話番号:06-6743-4492
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。



■「焼肉 どら」(大阪・寺田町)
各所から取り寄せる選りすぐりの和牛焼肉が味わえる「焼肉 どら」。サシ系や赤身系、ホルモン系など、部位によって5社の業者を使い分けて厳選したもの仕入れています。おすすめは特製ネギ塩ダレをのせて焼く「どらねぎタン」。フルーツおろしポン酢で味わう新感覚の味わいです。また、シャトーブリアンは、噛むごとに溢れる肉汁がたまりません。確かな目利きで仕入れる厳選されたお肉の味わいを、華やかな香りと深いコクの「ザ・プレミアム・モルツ」とともに堪能しましょう♪


<焼肉 どら>
住所:大阪府大阪市阿倍野区天王寺町2-1-7
営業時間:17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:月曜日
電話番号:06-6719-4626
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。



「ハンバール 枚方T-SITE店」(大阪・枚方)
大阪で半世紀以上続く老舗洋食店「心斎橋ミツヤ」の新ブランドとして、枚方T-SITEにオープンした「ハンバール 枚方T-SITE店」は、昔ながらの洋食をバースタイルで楽しめるお店です。看板メニューはハンバーグを3つ重ねた「三重の塔」。肩ロースや赤身のモモなどさまざまな部位を独自配合した牛100%ミンチを使用したハンバーグは、うまみも肉汁もたっぷり。デミグラスソースのコク深い味わいは、「ザ・プレミアム・モルツ」と相性ぴったりです。洋食メニューが多数揃っていますが、中でも甘めのケチャップ味のナポリタンはぜひ味わいたい逸品です


<ハンバール 枚方T-SITE店>
住所:大阪府枚方市岡東町12-2 枚方T-SITE1F
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:不定休(施設に準じる)
電話番号:072-807-8178
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。



■「五感」(神戸・三宮)
フランス料理店でもなく、ただの居酒屋でもない創作料理のお店「五感」。色とりどりの美しい素材を使用した見目うるわしい料理は「五感で楽しんでほしい」という思いが込められています。看板料理は、強火で短時間で焼き上げることで牛肉のうまみを閉じ込めた「但馬牛のサーロインステーキ」。クリーミーな神泡の「ザ・プレミアム・モルツ」なら、肉のうまみをさらに引き立ててくれます。レモンのエスプーマドレッシングでいただく「季節のサラダ」にはエディブルフラワー、旬の魚を使った「お刺身5種盛」には醤油ムースを添えるなど、彩りや食感にもこだわった料理を堪能しましょう♪


<五感>
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-9
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:水曜日
電話番号:078-945-8310
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。



■「YAKINIKU BUFFET(やきにくビュッフェ) 左近 アクロスモール泉北店」(大阪・堺)
焼肉バイキング「左近」が展開するビュッフェ形式のお店です。牛や豚、鶏を含め、常時約25種類が揃う焼肉や、サラダ、デザート等70種類以上ものメニューが楽しめます。いちばん人気の「泉州元気ハラミ」は、肉厚のハラミを醤油ベースの秘伝ダレに漬け込んだ逸品。濃厚なタレの味わいと、ジューシーなお肉のうまみが堪能できます。焼肉にはやっぱりビール!クリーミーな神泡の「ザ・プレミアム・モルツ」をお供に愉しみましょう♪食べ放題では珍しい牛タンやホルモンが味わえるのも魅力。昼・夜の限定メニューもあり、常にお客さんを飽きさせない工夫が盛りだくさんです。


<YAKINIKU BUFFET 左近 アクロスモール泉北店>
住所:大阪府堺市南区原山台5-9-5 アクロスモール泉北B館1F
営業時間:11:00~ 23:00(L.O.21:00)
定休日:不定休(施設に準ずる)
電話番号:072-293-3929
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。


今回は、「Meets Regional」9月号に掲載された「ザ・プレミアム・モルツ」が飲めるお店をご紹介しました。お近くに行かれた際は、ぜひ訪れてみてくださいね!


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▼関連リンク
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対象都道府県 大阪兵庫
タグ Meets Regional(ミーツリージョナル)

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