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掲載日:2021/07/07|大阪 兵庫 滋賀

【Meets Regional 2021年8月号掲載】「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」が飲める店をご紹介!

関西のホットな話題が満載の人気情報誌「Meets Regional」。2021年8月号の人気コーナー「素材と味わい。ミーツが選んだうまい店」に「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」を愉しめるお店が掲載されています。今回は「Meets Regional」8月号で紹介された、とっておきの 5店舗をご紹介します。




■「栗雲丹(くりぃみぃ)」(神戸・三宮)2021年2月、東門街に突如現れた新星「栗雲丹(くりぃみぃ)」。生ウニが自慢で、利尻や浜中など北海道産を常時4種類揃えています。いずれもミョウバン不使用だからこそ、ウニ本来の甘みが十分に楽しめるので、「雲丹刺し四種盛り合わせ」で食べ比べがおすすめ♪さらに、ウニ、イクラ、キャビア、卵黄、とびっこと、様々な卵を使った「22丼」も人気です。口に入れた途端、見事なハーモニーを奏で、豊かな味わいの「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」の杯も進みますよ!

<栗雲丹>
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-17-14
営業時間:ランチ 12:00~15:00(L.O.14:00) ディナー 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:無休
電話番号:078-599-9784
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。



■「奇跡の手羽先 心斎橋店」(大阪・心斎橋)九州で人気の手羽先専門店が、「奇跡の手羽先 心斎橋店」として2021年4月に関西初進出しました。1人前5本の手羽先は、独自開発されたスパイスが後を引く定番の「オリジナル」、甘ダレが食欲をそそる「プレーン」、コンソメと唐辛子が効いた「うま辛」と、やみつき必至のフレーバー揃い♪約3カ月ごとに入れ替わる期間限定味や、手羽先の食べ放題とドリンク飲み放題がセットになったコースなども要チェックです!「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」と自慢の手羽先を味わいに、仕事帰りにふらりと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

<奇跡の手羽先 心斎橋店>
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-18 シンサイドビル1F
営業時間:18:00~翌1:00(L.O.翌0:30)
定休日:無休
電話番号:06-6282-5575
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。



■「ちゃんこ北野」(滋賀・守山)先代の相撲好きが高じて集めた、歴代横綱や幕内力士の手形サインに化粧まわしまでも拝めるちゃんこ鍋の店「ちゃんこ北野」。貴重な品々で飾られた空間は目を見張ります!「ちゃんこ鍋」は、鶏ガラと昆布ダシのあっさり系醤油がベース♪そこへ白菜や長ネギなどの野菜、牛・豚・鶏の肉の旨みがスープと混ざり、食欲がさらにアップする味です。「唐揚げ」や「チーズ春巻き」などのアテも豊富なので、「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」と合わせて堪能してくださいね。

<ちゃんこ北野>
住所:滋賀県守山市下之郷1-8-12
営業時間:11:00~14:00(L.O.13:30)、17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:不定休
電話番号:077-583-8000
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。



■「サルメリア・ポルチーニ」(大阪・福島)福島を中心に4店を構える「ポルチーニ」グループのシャルキュトリー部門「サルメリア・ポルチーニ」。看板メニューの「サルシッチャ」は、ステーキで出せるレベルの肉質の肉を贅沢に詰めていて、おいしさは折り紙付きです!ひと口目はそのまま、ふた口目はレモンを絞っていただくのがサルメリア流♪さらに名物の「白カビ発酵サラミ」は、約3カ月熟成させたことでクセになるクリーミーな逸品です。どちらもいい塩梅の濃い風味で、フルーティーな「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」が手放せませんよ!

<サルメリア・ポルチーニ>
住所:大阪府大阪市福島区福島5-11-3
営業時間:15:00~翌1:00(翌0:00)
定休日:無休
電話番号:06-6110-5690
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。



■「チューハイ専門店 Vegegg(ベジッグ)」(大阪・梅田)新鮮な野菜と卵、高タンパク低カロリーで注目されるワニ肉をメインに、女性にもうれしいヘルシーメニューが楽しめるサワー専門店「チューハイ専門店 Vegegg(ベジッグ)」。おすすめは「前菜6種盛り」で、大分県産卵「蘭王」や旬の野菜を使うだけでなく、見た目の美しさにもこだわった一皿です。野菜の甘みが際立つ「9種野菜のせいろ蒸し」、シャリアピンソースが決め手の「ワニステーキ」など、「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」と愉しめる個性豊かな逸品がずらり♪フルーツを使ったお洒落なサワーも人気です。

<チューハイ専門店 Vegegg>
住所:大阪府大阪市北区芝田1-7-8阪急梅田駅高架下
営業時間:17:30~23:00(L.O.22:30)
定休日:日曜日
電話番号:06-6136-3928
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

旬の美食とともに、爽やかな後味の「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」で至福の時間をお過ごしくださいね!

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