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掲載日：2021/06/21｜大阪

オニオングラタンスープも絶品なダイニングバー「alcobareno（アルコバレーノ）」で「ザ・プレミアム・モルツ」を愉しもう♪（大阪・天王寺）

今回ご紹介するお店は、ダイニングバー「alcobareno（アルコバレーノ）」。天王寺駅すぐにある本格的なバーですが、昼間からオープンしているのでおいしい料理も楽しめるお店です。お店自慢の「オニオングラタンスープ」や「生ハムのジェノベーゼパスタ」に、「ザ・プレミアム・モルツ」などを合わせて愉しんでくださいね♪

「alcobareno（アルコバレーノ）」はJR天王寺駅から徒歩約2分のところにあるダイニングバー。名だたるグルメ本でも紹介される「Bar 7th」の系列店で、オーナーバーテンダー は全国バーテンダー技能競技大会に出場した実績もある実力者です。本格的なバーの雰囲気ながら、14時から年中無休で営業しているので、お買い物帰りにカフェ感覚でも立ち寄りやすいお店ですよ♪

階段で2階に上がると、店内はこだわりの照明など高級感あふれるインテリアで統一されています。店主自らイタリアに赴いて現地のスタイルを再現したというこだわりの空間です。重厚なバーカウンターの他にソファ席もありますよ。

「alcobareno」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。

それでは、「alcobareno（アルコバレーノ）」でおすすめのメニューをご紹介します！

■有名ホテル出身の若手バーテンダー渾身の「オニオングラタンスープ」
ぜひ食べていただきたいおすすめメニューが、「オニオングラタンスープ」です。有名ホテル出身の若手バーテンダー が腕によりをかけてつくっています。あつあつでトロトロの玉ねぎの旨みを、焼いたチーズの香ばしさがさらに引き立てています。

■人気メニューの「カマンベールチーズのガーリックピザ」、「生ハムのジェノベーゼパスタ」
また、とろけるチーズと食欲をそそるガーリックの香りがたまらない「カマンベールチーズのガーリックピザ」や、注文ごとに切り落とす生ハムを使用した「生ハムのジェノベーゼパスタ」もおすすめ。どちらもこのお店の人気メニューです！

「生ハムのジェノベーゼパスタ」に使用している生ハムは、なんとお店で切り落としたもの。大きな生ハムの原木は、本場イタリアを思わせる迫力があります。生ハムの塩気はジェノベーゼの香りとも相性抜群です。お店自慢の味わいをぜひお楽しみください！

■おすすめのサントリードリンクはこちら！
華やかな香りと深いコクが愉しめる「ザ・プレミアム・モルツ」は、お店自慢の「オニオングラタンスープ」にぴったり。「プレモル」の心地良い後味が、玉ねぎの甘みとチーズの余韻を引き立たせてくれますよ。
また、「alcobareno」では、ジン・トニック のジンを「翠（SUI）」、「ROKU」、「ビーフィーター」の3つから選べます。日本人の味覚に合う和素材を使用しさまざまな食事の美味しさを引き立たせる「翠（SUI）」、繊細な職人技で完璧な香味バランスを追求した「ROKU」、クリーンな風味と爽やかな柑橘香が特長の「ビーフィーター」。同じジンでも特長や味わいが異なります。迷うときにはバーテンダーに相談するとお好みやお料理に合うジンを選んでくれますよ♪
ぜひ、「alcobareno」へ足を運んで、お店自慢の料理を「プレモル」やお好みのジンでつくるジン・トニックとともに味わってみてくださいね。

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＜alcobareno（アルコバレーノ）＞
住所：大阪市阿倍野区松崎町2-3-59 SSノース 2F
営業時間：14:00～翌0：00 (L.O 23:30)
定休日：年中無休　　　　　　　　　　
電話番号：06-6690-7757
▼「alcobareno」（BAR-NAVI by SUNTORY）
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

▼ 関連リンク
・「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト
・サントリージャパニーズジン「翠(SUI)」のサイト
・ジャパニーズクラフトジン「ROKU」のサイト
・「ビーフィーター」のサイト