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グルメ

掲載日:2021/03/26|大阪

「寿司居酒屋 たなか」で新鮮な魚介と「ザ・モルツ」や「翠ジンソーダ」を堪能しよう♪(大阪・心斎橋)

今回は、新鮮な魚介を使用したお刺身やすしなどのお料理が味わえる「寿司居酒屋 たなか」。心斎橋という賑やかな街にありながら、落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が楽しめます。店主がこだわって仕入れた旬の魚介と、「ザ・モルツ」を心ゆくまで堪能してください♪



地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」から歩いて約5分のところにある「寿司居酒屋 たなか」。複数の飲食店が入っているビルの地下1階にあります。外観は、隠れ家的な落ち着いた雰囲気。魚が描かれたシックな暖簾が目印です。


暖簾をくぐると、店内は木の温もりを感じられる落ち着いたアットホームな雰囲気。カウンターには、その日に仕入れた新鮮な魚が入ったケースがあります。カウンター8席のみのお店ですので、来店前には電話で空き状況を確認するのがおすすめです。


「寿司居酒屋 たなか」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。


■鮮度抜群!盛り付けも美しい「刺身盛り合わせ」
美しい切り口からも新鮮さが伝わる刺身は、その日仕入れた魚を盛り合わせで味わうことができます。素材の特長を熟知した店主ならではの丁寧な仕事がほどこされていて、盛り付けもとてもきれいなお刺身は、目でも舌でも楽しめます。店主の人柄が感じられますね!


■付き出しからも感じられる丁寧な仕事ぶり!
この日の付き出しは、素材の味わいを生かした煮魚。付き出しからも感じられる、店主の丁寧な仕事ぶりに感動します。付き出しは、その日の旬の食材を使っているので季節を感じられます。


■おすすめのサントリードリンクはこちら!
グっとくる"うまみ"の「ザ・モルツ」は、心地よい苦み・コク、ほのかな甘みといったビール本来の複層的な味わいをしっかりと感じられるビールです。飲み飽きない味わいは、どんな料理と合わせてもそのうまさを実感できます。サントリーのこだわりが詰まった1杯を、ぜひゆっくりと味わって下さいね!
丁寧につくられたクラフトウイスキー「メーカーズマークハイボール」は、華やかな香りとまろやかな味わいが持ち味です。「寿司居酒屋 たなか」のこだわりのお料理と相性ピッタリです。柚子・緑茶・生姜の3つの和素材を使うことで日本人の味覚にあった味わいを実現した「翠ジンソーダ」は、魚介の風味を邪魔せずに引き立ててくれる爽やかな味わい。お好みにあったサントリードリンクで、心地よい時間とおいしい料理を愉しみましょう♪


今回は、心斎橋の隠れ家的なお店「寿司居酒屋 たなか」をご紹介しました。カウンター席のみのお店ですので、訪れる際は電話でお問い合わせするのがおすすめです。ぜひ、足を運んでみてくださいね!


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<寿司居酒屋たなか>
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋2-8-20新日本畳屋町ビル地下1階
営業時間:17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:不定休           
電話番号:090-9691-4946
※新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴い、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。


▼関連リンク
「ザ・モルツ」のサイト
サントリージャパニーズジン「翠(SUI)」のサイト
「メーカーズマーク」のサイト

対象都道府県 大阪

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