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グルメ

掲載日:2021/02/26|大阪

特別な日に至福のひと時を。「天ぷら ぬま田」で極上の天ぷらと「マスターズドリーム」を堪能しよう(大阪・北新地)

今回ご紹介するのは、北新地の天ぷら専門店「ぬま田」。天神橋筋六丁目の天ぷらの名店「沼田」が北新地へ移転、2020年11月に新たにオープンしたお店です。お店こだわりの旬の食材を使い、最高の状態で揚げられた天ぷらと「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」で特別なひと時を過ごしませんか。



お店は北新地駅より徒歩2分ほどの北新地プレイスビルの7階にあります。
店内は、至極の天ぷらを堪能するのにふさわしい凛とした空間。座席はカウンターのみの8席で、移転オープン後すでに予約が殺到するほどの人気店です。お早めにご予約いただき、特別な日にぜひ利用してみてくださいね。


「ぬま田」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。



選び抜かれた逸品が並ぶ、珠玉のコース料理をご紹介!
「ぬま田」のメニューはおまかせコースのみ。四季折々の多種多様なメニューが楽しめます。ではここで、取材した日にいただいたコースの全20品の中からおすすめをご紹介♪

こちらは「車海老」。まずは、しっかりと火の入ったものを、次は揚げ方を変え、少しレアに仕上げたものをいただきます。同じ素材の天ぷらでもその繊細な仕事ぶりで、違った味わいを楽しませてくれますよ。カリッと揚がった頭の部分も香ばしくておいしいです。

こちらは、新鮮な「蓮根」を使った一品。高品質な蓮根の素材そのものの味わいが際立ちます。

「長芋素麺」は、長芋を素麺に見立てた一品。長芋のとろみに薬味の香りとつゆの旨みが絶妙に絡み合った上品な味わいはもちろん、美しい見た目にも注目です。箸休めにどうぞ。



おすすめのサントリードリンクはこちら
極上の天ぷらを堪能できる「ぬま田」のコース料理には、「ザ・プレミアム・モルツ」の最高峰「マスターズドリーム」をご一緒にどうぞ。多重奏で、濃密な味わいが、繊細な「ぬま田」の天ぷらの味わいを引き立てます。
爽やかさと独特の甘味が口中に広がる「山崎ハイボール」も料理との相性抜群です。ほかにも、「白州」や「響」のハイボールも愉しめますよ。
また、芳醇さと上品さの絶妙なバランス、長い余韻が印象的なシャンパン「ローラン・ペリエ グラン シエクル」もおすすめです。


ぜひこの機会に「ぬま田」へ足を運んで、「マスターズドリーム」をおともに、熟練の技で揚げた至極の天ぷらを心ゆくまでお愉しみくださいね。


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<ぬま田>
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目10-2 北新地プレイス7階
営業時間:17:00~23:00
定休日:日曜・不定休
電話番号:06-6347-0707
「ぬま田」の公式ページはこちら(外部サイトへリンクします)


※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。



関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」のサイト
シングルモルトウイスキー「山崎」のサイト
「ローラン・ペリエ」のサイト

対象都道府県 大阪

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