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グルメ

掲載日:2020/12/04|大阪

「肉匠 だん炉」の看板メニュー「テンダークイーン」やとろける食感の「極タン」とともに「ザ・プレミアム・モルツ」を堪能しよう!(大阪・心斎橋)

今回ご紹介するのは心斎橋にある「肉匠 だん炉」。しっとりとした大人の空間で寛ぎながら、上質なお肉をリーズナブルに楽しむことができると評判のお店です。
お肉のお姫様の異名を持つ「テンダークイーン」や「極タン」などの絶品メニューとともに、「プレモル」や「翠ジンソーダ」でゆったりと愉しみましょう♪

■お洒落な空間で上質なお肉を楽しみたいならここ♪「肉匠 だん炉」
なんば駅から徒歩3分と好立地の「肉匠 だん炉」。
グレーを基調としたシックな雰囲気の店内には、ソファ椅子がうれしいカウンター席と、テーブル席が並びます。
掘りごたつのお座敷個室も完備されており、友人・仕事仲間とのお食事会や記念日などさまざまなシーンでご利用いただけます。

「肉匠 だん炉」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。

それではさっそく、特におすすめのお料理をご紹介します♪

■究極のタンを召し上がれ!「極タン」
通常の厚切りタンよりもさらに厚い「極タン」は、丁寧に隠し包丁が入れられているので柔らかく、とろけるような食感です。
数量限定なので、ぜひお早めにご注文ださいね。

■ヘレの最高部位「テンダークイーン」を堪能しよう♪
お肉のお姫様との異名を持つ「テンダークイーン」は、へレ肉の中でも特に中心部分のみ、最高級部位として知られる「シャトーブリアン」を使用しています。
"究極の赤身"や"幻の部位"とも言われており、赤身ながら非常に柔らかく舌にとろけるような贅沢な味わいです!キメが細かく繊細で、お箸ですっと切れるほどの柔らかさが自慢の逸品です♪

■お肉と合わせたいおすすめドリンクはこちら!
甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特長の「角ハイボール」は、とろけるような食感と濃厚な旨みがたまらない「極タン」と相性ぴったり!
華やかな香りと深いコク、心地よい後味が特長の「ザ・プレミアム・モルツ」は、ぜひ赤身とサシのおいしさをバランスよく堪能できる「テンダークイーン」と一緒に味わいましょう!
九州の甘口醤油がベースの自家製肉醤油でいただく「テンダークイーン」の味わいをしっかりと引き立ててくれますよ。
また、爽やかな味わいが特長の「翠ジンソーダ」もおすすめです。
日本の食卓になじみのある柚子・緑茶・生姜の3つの和素材が清々しく香り、「肉匠 だん炉」のリッチなお肉の味わいとも相性抜群です♪

お洒落で落ち着いた空間で極上のお肉を堪能できる「肉匠 だん炉」。お近くにお住いの方は、ぜひ足を運んでみてくださいね!



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<肉匠 だん炉>
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-15 三ツ寺ギャラクシービル6号1F
営業時間:17:00~21:00(L.O. 20:30)
定休日:なし           
電話番号:06-6227-8377
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

▼関連リンク
「角瓶」のサイト
「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト
サントリージャパニーズジン「翠(SUI)」のサイト

対象都道府県 大阪

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