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掲載日:2020/09/01|大阪 京都

【Meets Regional 10月号掲載】「ザ・プレミアム・モルツ」が飲める店をご紹介!

関西のホットな話題が満載の人気情報誌「Meets Regional」。10月号の人気コーナー「素材と味わい。ミーツが選んだうまい店」に「ザ・プレミアム・モルツ」を愉しめるお店が掲載されています。今回は「Meets Regional」10月号で紹介された、とっておきの 5店舗をご紹介します。厳しい残暑がまだまだ続く秋口に、乾いた喉をおいしく潤してくれる「ザ・プレミアム・モルツ」で乾杯しましょう!




■「東華菜館 本店」(京都·祇園四条)四条大橋の南西角に建つ、趣のある「東華菜館」。京都を代表する中国料理のレ
ジェンドで、極上の北京料理をいただけます。塩味を巧みに使う北京料理は日本人の舌と好相性で、本土の技法をベースに、日本の食材に合わせた調理を施しています。まずは、冷菜がうるわしくひと皿に並ぶ「前菜の盛り合わせ」で「ザ・プレモル・モルツ」を一杯♪甘酢の酸味が程よく利いた「スブタ」や、豚肉と旬菜を玉子焼きで巻いてから揚げる名物の「ハルマキ」もおすすめの一品です!

<店舗情報>
住所:京都市下京区西石垣通四条下ル斎藤町140-2 四条大橋西詰
営業時間:11:30~21:00
定休日:無休
電話番号:075-221-1147



■「炭火×酒 東せき」(京都·祇園四条)昼間は香りの高い十割蕎麦の専門店、夜は和食と焼鳥をメインにした酒場へ早変わりする「東せき」。蕎麦・焼鳥・和食のスペシャリストたちが集まって営業している街角酒場です。焼鳥担当の澤田一樹さんの手による「焼鳥盛り合わせ」は、絶妙な火加減で余分な脂が落ち、「ザ・プレミアム・モルツ」片手にさっぱりといただける名物♪濃い味を堪能するなら 、鶏が持つ旨みを十分に満喫できる「近江黒鶏のたたき」がおすすめですよ!

<店舗情報>
住所:京都市東山区大和大路四条下ル博多町63-1
営業時間:17:00~22:30
定休日:無休    
電話番号:075-561-7788



■「ニッポンまぐろ漁業団 梅田店」(大阪·梅田)波止場風のテーブル席や船首のオブジェなどがある「ニッポンまぐろ漁業団 梅田店」は、まるで"マグロのテーマパーク"。天然マグロのみを仕入れ、専用冷凍庫で保存するため、常に獲れたての状態が楽しめます。ラインアップも豊富で、「断面切り落とし一枚刺し」はインパクト抜群!「まぐろ尽くし5点食べ比べ」はマグロの奥深さを感じられますよ。仕入れるマグロの種類は日替わりです!ぜひ極上のマグロを「ザ・プレミアム・モルツ」とともに堪能してくださいね。

<店舗情報>
住所:大阪市北区曽根崎2-15-20 SWINGうめだ2F
営業時間:14:00~翌4:30
定休日:無休
電話番号:06-6130-9310



■「北ノ酒場 TACHIPPA」(大阪·北新地)辻調理師専門学校で25年、和食を専門に教鞭を執ってきた下中唯司料理長がオーナーと出会い、2020年3月にオープンした気軽な立ち割烹「北ノ酒場 TACHIPPA」。「牛しぐれ」や「高菜とじゃこの炒め物」、盛り込みや器も楽しい「アテ盛り合わせ」は必食のメニュー。他にも、甘みが強い栗豚を使った「トロトロ角煮」や「鱧の天ぷら」といった技術の粋を尽くした料理も気軽な価格で揃っています。どれも「ザ・プレモル・モルツ」が進む一品ばかりですよ!

<店舗情報>
住所:大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル1F
営業時間:12:00~23:30
定休日:日曜・祝日
電話番号:06-4256-5160



■「ホルモン大吾朗 大正店」(大阪·大正)鮮度も味も抜群のハイクオリティな和牛ホルモンがいただける「ホルモン大吾朗 大正店」。代表の山岡大志さんがほぼ毎日仕入れていて、遠方から食べにくるお客さんがいるほどの評判です。看板メニューは「厚切りタン」で、味はもちろん、焼き加減で変わる食感も楽しむのが大吾朗流♪約6種の「ホルモンの盛り合わせ大」もおすすめで、甘辛ダレが各部位の旨みを引き立てています。「ザ・プレミアム・モルツ」を片手に思う存分食べ尽くしましょう。

<店舗情報>
住所:大阪市大正区三軒家東1-18-9
営業時間:17:00~22:30
定休日:月曜
電話番号:06-6616-9862

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対象都道府県 大阪京都
タグ Meets Regional(ミーツリージョナル)

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