• 近畿エリア >
  • 淡路島直送の新鮮な食材が味わえる「北新地 心屋本通店」で「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」を愉しもう!

グルメ

掲載日:2020/02/27|大阪

淡路島直送の新鮮な食材が味わえる「北新地 心屋本通店」で「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」を愉しもう!

今回は、大阪屈指の繁華街、北新地で人気の和食店「北新地 心屋(ここや)本通店」をご紹介します。
日本料理店で修業した若き大将は淡路島出身。淡路島から直送される新鮮な食材に料理人がひと手間加えた料理は、味わいもさることながら見た目も華やかです。
料理を通して、お客さんと生産者である淡路の漁師さんの心がつながるようなお店にしたいと、地元・淡路島の食材をふんだんに取り入れた和食料理が自慢のお店です。


■ぬくもりが感じられる高級感のある店構え北新地駅から徒歩4分。ぬくもりのある灯りに誘われ階段を降りると、店内は木を基調とした落ち着いた空間が広がっています。
シンプルで洗練されたインテリアは高級感があり、お料理への期待も高まります。


最大27名までの宴会にも利用できる広い半個室や、料理人の動きが間近で見られるカウンター席があり、おいしい和食とお酒を心ゆくまで楽しめます。

■淡路牛のステーキ


表面はこんがりと、中はしっとりレアな淡路牛のステーキはジューシーさが魅力です。
塩コショウのシンプルな味付けは、肉のおいしさに自信があるからこそ!淡路島でのびのびと育った淡路牛の柔らかな肉質と旨みを堪能できます。


■本日の地魚の煮つけ「心屋」に来たらぜひ味わいたいのが淡路の魚!淡路島で早朝に水揚げしたものが直送されてくるため、鮮度は抜群です。
鮮度のいい魚を贅沢な煮つけにしたのがこの一品。ふっくらとした身や煮汁のおいしさも格別です。
その日採れた魚をいちばんおいしい食べ方で調理することにこだわっているため、魚は日によって替わります。
「今日の魚はなにかな?」と、期待をふくらませながら、日替わりのお魚料理をご堪能ください。


■おすすめドリンクはこちら!
和食との相性が抜群の「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」。フルーティで豊かな味わいは、繊細な和食にぴったりです。
特に、鮮度のよい淡路島の魚介は素材の良さを味わいたいもの。「〈香る〉エール」は、素材のおいしさを引き立ててくれますよ。
ぜひ、こだわりのお料理と合わせてお愉しみください!


心のこもった料理とサービス、落ち着いた雰囲気が魅力の「心屋本通店」。お祝い事やデート、接待など大切な人と一緒においしい和食料理をお楽しみくださいね。


※記事下の「いいね!」ボタンから、この記事へのコメントや感想などをお気軽にお寄せください♪


<北新地 心屋 本通店>
住所:大阪市北区曽根崎新地1-1-41アストリアジロービルB1
営業時間:17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:日曜、祝日           
電話番号:06-6343-8112



▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」のサイト

対象都道府県 大阪

コメント

サイトに関するご意見・ご感想はこちら

ページの先頭へ

人気の記事

【近畿エリア】テイクアウトでおうち時間を楽しもう!「かしわ本舗 とりいし 別館」(大阪・天満)

【近畿エリア】テイクアウトでおうち時間を楽しもう!「かしわ本舗 とりいし 別館」(大阪・天満)

今回は、「かしわ本舗 とりいし 別館」のテイクアウトメニューをご紹介します。「皮の熟成タレ焼」など「とりいし」自慢の鶏料理を、相性ぴったりのサントリードリンクと…

【近畿エリア】「ワン・ダイニング」グループおすすめ♪おいしいお肉をテイクアウトで堪能しよう!

【近畿エリア】「ワン・ダイニング」グループおすすめ♪おいしいお肉をテイクアウトで堪能しよう!

今回ご紹介するのは、こだわりの肉料理を提供する「ワン・ダイニング」グループ。「ワンカルビ・あぶりや名物セット」や「きんのぶた 和豚もちぶたしゃぶしゃぶセット」な…

あなたにおすすめの飲食店

    あなたにおすすめのレシピ

      工場見学
      ビールやソフトドリンクが無料で試飲できる♪
      日本初の蒸溜所。こだわりのウイスキーづくりの現場を見学しませんか。
      環境活動
      サントリー天然水の森
      サントリー天然水の森
      近畿エリアの「サントリー天然水の森」の水と生命(いのち)の未来を守る活動をご紹介します。
      クーポンをチェック
      サントリーIDをお持ちの方限定
      お近くのお店でつかえるクーポン配信中!(会員登録無料)
      おすすめのレシピ
      サントリー総合メールマガジン
      無料 おトク 登録はこちら
      サントリーEニュース
      キャンペーン、新商品情報などおトクな情報が満載!近畿エリアの最新情報もお届けします。
      サントリー公式アカウント
      • facebook
      • twitter
      • Instagram
      • LINE

      RSSフィード

      記事を新しいウィンドウで開く
      スイッチ