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お知らせ

掲載日:2019/12/09|大阪 京都 兵庫 滋賀

【阪急オアシス・鍋日和~第3弾~】今年の冬はお鍋で家族や仲間とあったまろう!「角ハイボール〈濃いめ〉」と「金麦」に合う12月のおすすめ鍋レシピをご紹介♪

阪急オアシスの各店舗では、鍋レシピブック「鍋日和」を配布中。これからの季節に何回でも作って味わえる旬の食材を使ったお鍋をご紹介しています。
おいしいお酒とお鍋で、家族や仲間とワイワイ冬を楽しもう!
ぜひお近くの阪急オアシスでチェックしてみてください。
※レシピブックはなくなり次第終了
今年もあっというまに12月。寒い冬には、やっぱりお鍋がおいしいですよね。阪急オアシスの12月おすすめ鍋レシピはこちらの2品!

■「カレーおでん」
年末を控え、あわただしくなる時期。手軽に作れるおすすめのお鍋が、カレーおでんです。
お子様にも大人気のカレー鍋のつゆに、お好きな具材を入れて煮込んで下さいね。
かつおと昆布のだしが効いているので、練り製品などの和風の具材との相性も抜群!また、マイルドなカレーの香りも食欲をそそります。
〆はおうどんでもご飯を入れてリゾットにしてもおいしいですよ♪寒い日におでんでほっこりしましょう。

<材料>
鶏肉(もも)...250g
キャベツ...1/2個
玉ねぎ(8等分のくし形切り)...1個分
トマト...1個
ブロッコリー(軽くゆでたもの)...1/3株分
はんぺん...1袋
絹あげ(厚あげ)...1パック
もち巾着...1袋
「ホソヤコーポレーション 肉汁あふれる焼売」...1パック
ゆで卵...4個
「ハウス食品 こだわり濃厚だしのカレー鍋つゆ」...1パック
水...400cc~

<作り方>
①鶏肉は余分な脂身と筋を除き、一口大に切る。
②キャベツは大きめのザク切りにする。トマトは湯むきをして8等分のくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
③はんぺん・絹あげ(厚あげ)は一口大の三角に切る。
④鍋に「カレー鍋つゆ」と水を入れひと煮立ちさせ、トマト・ブロッコリー・はんぺん・焼売以外の具材を入れ10分程度煮る。
⑤④に残りの具材を入れ煮て、火が通ったところから取り分ける。

■「カレーおでん」には「角ハイボール〈濃いめ〉」をどうぞ♪
アルコール度数9%の「角ハイボール缶〈濃いめ〉」は、昭和時代にバーなどで親しまれていた角ハイボールの"濃い味わい"を再現した商品として大変ご好評いただいています。
カレーのマイルドな香りと、さまざまな具材のおだしの味わいやコクには、すこし濃いめにつくられた「角ハイボール〈濃いめ〉」がぴったりですよ!
ぜひお試しください。

続いての12月おすすめ鍋レシピはこちら!

■「スタンディングねぎま鍋」
一年の締めくくりに、まぐろを使ってちょっぴり贅沢鍋はいかがでしょうか♪
和そばでしめて、新しい年を迎える準備をしましょう!まぐろからも上品なおだしが出ますので、最後の和そばまでおいしくいただけますよ。
長いものすりおろしは、個別の器に入れたり、鍋の中に回しかけて取り分けたりお好みでお楽しみください♪

<材料>
まぐろ(刺身用・赤身)...300g
白ねぎ...3本
白菜...1/2玉
えのき茸...1パック
にんじん(せん切り)...1本分
生姜(せん切り)...20g分
長いも...200g
「ミツカン 〆まで美味しい寄せ鍋つゆ」...1パック
和そば...3玉
練りわさび...適量    
粉山椒...適量

<作り方>
①白ねぎは4cm程度のぶつ切にし、軽くフライパンで乾煎りする。
②まぐろは1.5㎝角に切る。白菜はざく切りにし、えのき茸は根元を切り落とし半分に切る。根元の方は食べやすくほぐす。
③鍋の中心に白ねぎを立てるように並べ、その周りにまぐろを並べる。一番外側は白菜・えのき茸・にんじんなどを入れる。
④③に「寄せ鍋つゆ」をよく振って加え煮る。
⑤煮えてきたら生姜を散らし、煮えたところから取り分ける。途中で和そばを加え、煮えてきたらすりおろした長いもに付けていただく。練りわさびや粉山椒はお好みでどうぞ。

■「スタンディングねぎま鍋」には「金麦」がおすすめ!
「スタンディングねぎま鍋」には、麦のうまみとバランスの良い後味にこだわった「金麦」 を合わせてみてはいかがでしょうか♪
まぐろや山芋、山椒やわさびなど、繊細な和風の味わいには「金麦」がおすすめですよ!ぜひあわせてお愉しみください。
今年の冬は、阪急オアシスおすすめのお鍋と「角ハイボール〈濃いめ〉」や「金麦」で冬を満喫しませんか?

阪急オアシスのその他の情報はこちら!(外部サイトへリンクします)


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「サントリーウイスキー角瓶」のサイト
「金麦」のサイト

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