• 近畿エリア >
  • チーズ好き必見!北海道・十勝のこだわり食材を使った"映える"料理が自慢♪「tokachi's market(トカチーズマーケット)」

グルメ

掲載日:2019/11/29|大阪

チーズ好き必見!北海道・十勝のこだわり食材を使った"映える"料理が自慢♪「tokachi's market(トカチーズマーケット)」



今回ご紹介するのは、11月1日にグランフロント大阪にオープンした「tokachi's market(トカチーズマーケット)」。
北海道・十勝で育まれた豊かな食材と厳選されたチーズを使った料理が楽しめるチーズ好き必見のお店です。こだわりの素材を使ったフォトジェニックな料理は、SNS映えすること間違いなし!
「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」や「メーカーズクラフトハイボール」とご一緒にお楽しみくださいね。

■北海道とチーズをモチーフにしたおしゃれな店内でチーズ料理を堪能しよう♪
場所は、グランフロント大阪南館の7階。レンガ造りのお洒落な外観と、北海道とチーズをモチーフにしたお店のロゴが目印です。



木材やレンガを使った内装で温かみのある店内は、くつろげる空間。座席の背面にずらりと並ぶミルクボトルが目を引きます。



なんとソファーは牛柄で、照明もミルクボトルが使われているんです!インテリアの細かな部分も遊び心が散りばめられていて、楽しい気分になれますよ♪
そんな「tokachi's market」のウリは、"十勝"と"チーズ"を掛け合わせた店名の通り、チーズをメインに十勝の食材をふんだんに使った料理です。中でもラクレットチーズは、チーズ好きの方も必ず納得できる自慢の素材。見た目にもこだわったメニューの数々は、女子会や宴会におすすめですよ。


ではここで、「tokachi's market」のおすすめメニューをご紹介します♪


■ホッとする味「とかちマッシュのポタージュ」


まずお通しで出てくるのが「とかちマッシュのポタージュ」。旨みたっぷりのこだわりのマッシュルームを使ったスープは、どこかホッとする味です。


■こだわりのラクレットチーズは必食!「五日市かみこみ豚のラクレット掛け」


お店で使われるラクレットチーズは、「World Cheese Awards 2019」で金メダルを獲得した「十勝ラクレット モールウォッシュ」。このこだわりのチーズを希少な北海道のブランド豚"かみこみ豚"にたっぷりと掛けた一品です。
目の前で、溶けたチーズがとろりと掛けられる様子は圧巻!やわらかでジューシーな豚肉に、たっぷりとチーズを絡めてお召し上がりください。


■旨みが口いっぱいに広がる「とかちマッシュのアヒージョ」


十勝の大地の恵みをたっぷり受けて育った"とかちマッシュ"は旨みたっぷり。そんなとかちマッシュのおいしさを存分に引き出した「とかちマッシュのアヒージョ」は、食べ応え抜群でマッシュルームの旨みや香りが堪能できます。旨みが染み出したオイルは、バゲットにひたしてお楽しみください。



■おすすめドリンクはこちら♪


十勝のこだわり食材を使った「tokachi's market」の料理には、「〈香る〉エール」をご一緒にどうぞ。
チーズたっぷりのメニューにはフルーティで爽やかな香りの「〈香る〉エール」がぴったりですよ。
また、ふっくらとした甘みと香ばしさが楽しめるクラフトバーボン「メーカーズマーク」のハイボール「メーカーズクラフトハイボール」もおすすめです。


北海道・十勝のおいしさをギュッと凝縮した料理が楽しめる「tokachi's market」。こだわりの料理に引けを取らないSNS映えする店内も魅力ですよ!ぜひ、この機会に足を運んでみてくださいね♪



※記事下の「いいね!」ボタンから、この記事へのコメントや感想などをお気軽にお寄せください♪


<tokachi's market(トカチーズマーケット)>
住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館7F
営業時間:月~金 11:00~15:00・17:00~23:00(L.O.22:00)、土・日・祝日 11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:不定休
電話番号:06-6485-7606


▼ 関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ〈香るエール〉」のサイト
「メーカーズマーク」のサイト

対象都道府県 大阪

コメント

サイトに関するご意見・ご感想はこちら

ページの先頭へ

人気の記事

【近畿エリア担当者おすすめ】光洋オンラインショップでケース単位の予約受付中♪まとめ買いでお得に「金麦」シリーズを愉しもう!

【近畿エリア担当者おすすめ】光洋オンラインショップでケース単位の予約受付中♪まとめ買いでお得に「金麦」シリーズを愉しもう!

2020年10月からの酒税改正に伴い新ジャンルの酒税が上がります。増税前に新ジャンルをケース単位でまとめ買いするのは今がチャンス!関西で長年愛されるスーパー光洋…

「ダイリキ若江岩田駅前店」内に「お肉屋さんのひとり焼肉」がオープン!老舗の肉屋直営ならではのこだわり肉を「ザ・プレミアム・モルツ」とともに堪能しよう♪(大阪・東大阪市)

「ダイリキ若江岩田駅前店」内に「お肉屋さんのひとり焼肉」がオープン!老舗の肉屋直営ならではのこだわり肉を「ザ・プレミアム・モルツ」とともに堪能しよう♪(大阪・東大阪市)

今回ご紹介するのは、創業55年の「肉のダイリキ」が手掛ける複合型ミートショップ「ダイリキ若江岩田駅前店」。2020年9月15日にオープンします。焼肉小売店とひと…

あなたにおすすめの飲食店

    あなたにおすすめのレシピ

      工場見学
      ビールやソフトドリンクが無料で試飲できる♪
      日本初の蒸溜所。こだわりのウイスキーづくりの現場を見学しませんか。
      環境活動
      サントリー天然水の森
      サントリー天然水の森
      近畿エリアの「サントリー天然水の森」の水と生命(いのち)の未来を守る活動をご紹介します。
      クーポンをチェック
      サントリーIDをお持ちの方限定
      お近くのお店でつかえるクーポン配信中!(会員登録無料)
      おすすめのレシピ
      サントリー総合メールマガジン
      無料 おトク 登録はこちら
      サントリーEニュース
      キャンペーン、新商品情報などおトクな情報が満載!近畿エリアの最新情報もお届けします。
      サントリー公式アカウント
      • facebook
      • twitter
      • Instagram
      • LINE

      RSSフィード

      記事を新しいウィンドウで開く
      スイッチ