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掲載日:2019/11/01|大阪

【ケイさんノブさんと行く!ぶらり名店巡り】「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」とオマール海老の魅力を堪能♪「ワインとオマール海老の店 UOMO(ウオモ)」(北新地)

近畿エリアのおいしい名店を知りたいけれど、新しいお店や慣れないエリアに飛び込むのはなかなか難しいですよね。
気軽におすすめのお店が知りたい!という皆さんにぴったりの連載「ケイさんノブさんと行く!ぶらり名店巡り」では、サントリーで働くこと30数年の酒のプロ「おっちゃんず」の2人が粋なお店をご紹介します♪

今回ご紹介するのは、大阪駅前第3ビルの地下1階にある「ワインとオマール海老の店 UOMO(ウオモ)」。オマール海老を中心とした絶品イタリアンがいただけるお店です!

JR東西線・北新地駅から徒歩3分、JR大阪駅からも徒歩5分と、アクセスも良好「ワインとオマール海老の店 UOMO」。仕事帰りのちょい飲みや、待ち合わせにもぴったりです。



まず、おっちゃんずがチョイスしたのは「UOMOの前菜5種盛り合わせ」。
オマール海老のフリッタータ、カプレーゼ、イタリア産生ハム、鮮魚のエスカベッシュ、ローストビーフが美しく盛り付けられた大満足のプレートです。

色鮮やかな前菜に合わせたいのは、「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」。
プレミアム達人店ならではのプレミアムなおいしさを、ぜひゆったりとお愉しみください!フルーティな味わいと爽やかな香りの「〈香る〉エール」は、バラエティ豊かな前菜料理とも相性抜群ですよ♪



次に2人の前にやってきたのは、名物の「オマール海老のアンチョビガーリック炒め!」。
オマール海老をアンチョビとニンニクとともに炒めて、エスニックな味わいに仕上げた名物料理です♪大きなオマール海老の魅力を心ゆくまで堪能しちゃいましょう!

こちらに合わせたいのが、「セニョリオ デ オルガス」のグラスワイン。ノブさんは赤をチョイス! 木イチゴやラズベリーなどを思わせる、まろやかな果実味が楽しめます。

ケイさんは白をチョイス。マスカット由来のハチミツのような優しい甘さが感じられます。赤も白も、濃厚な味わいの料理にぴったりですよ♪



お次は「UOMO特製 開き海老フライ」。
希少価値の高い大海老を丁寧に開いて揚げる特製の海老フライは、ここでしか食べれない貴重な1品。たっぷりのタルタルソースとプリプリの海老の食感は、1度食べたらやみつきになることまちがいなし!

あつあつのエビフライにおすすめなのが「メーカーズクラフトハイボール」!
まろやかな味わいが特長の「メーカーズマーク」は、ハイボールにすることで豊かな香りがぐっと引き立ちます。タルタルソースにからめたエビの濃厚な味わいとともにマリアージュをお愉しみください♪



こちらは「オマール海老と季節野菜を入れて濃厚ビスククリームパスタ」。
オマール海老の殻から出る濃厚なだしがビスクソースに変身♪季節の野菜とともに絶品パスタに仕上げた人気メニューです。

こちらにはぜひ「赤玉パンチ」をどうぞ!
濃厚なビスクソースには、満足感のある甘さとレモンのさわやかさ、炭酸のすがすがしさが絶妙なバランスで楽しめる「赤玉パンチ」がよく合います♪

気軽に楽しめる本格イタリアン「ワインとオマール海老の店 UOMO」の魅力を堪能したおっちゃんず。店内には個室も用意されていて、相談次第で貸切することもできるので、様々なシーンでご利用いただけそうです!


さて、ケイさんノブさんはいかがでしたか?

ケイさん:
「「オマール海老のアンチョビガーリック炒め!」や、「オマール海老と季節野菜を入れて濃厚ビスククリームパスタ」も魚介風味のソースがとても美味しいです。ワインはもちろんですし、「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」やハイボールにもとても合いますね。」」


ノブさん:
普段なかなかオマール海老を食べる機会はありませんが、このお店ならいつでも気軽に楽しめますね。特に「オマール海老のアンチョビガーリック炒め」や「UOMO特製 開き海老フライ」はとても美味しくワインやハイボールとの相性も良かったです(笑)

おっちゃんずの2人が来店したお店には、「ケイさんノブさんと行く!ぶらり名店巡り」のオリジナルステッカーを貼っているので要チェック!
また、お店には過去の「ケイさんノブさんと行く!ぶらり名店巡り」シリーズの記事をご覧いただけるQRコードもあるので、こちらもぜひご覧くださいね♪
おっちゃんずがご案内する「ケイさんノブさんと行く!ぶらり名店巡り」。次回もぜひお楽しみに!



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<ワインとオマール海老の店 UOMO>
住所:大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F
営業時間:11:00~15:00 (L.O 14:30)
17:00~23:00 (L.O フード22:00・ドリンク22:30)
定休日:なし
電話番号:06-6453-7707

▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」のサイト
「メーカーズマーク」のサイト
「赤玉パンチ」のサイト

対象都道府県 大阪
タグ ケイさんノブさんと行く!ぶらり名店巡り

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