• 近畿エリア >
  • ジャズの街・神戸で「メーカーズマーク」の"コウベハイボール"を愉しもう!

お知らせ

掲載日:2019/10/18|兵庫

ジャズの街・神戸で「メーカーズマーク」の"コウベハイボール"を愉しもう!

皆さんは神戸発祥のハイボールをご存知ですか? 1868年の神戸港開港以来、多様な外国文化を取り入れて、独自のスタイルを築いてきた神戸には、古くから愛されている"コウベハイボール"という飲み方があります。今回はバーボンウイスキー「メーカーズマーク」を使った新しい「コウベハイボール」をご紹介します!



■そもそも「コウベハイボール」とは?


1954年に、現在の旧居留地朝日ビルに開業した「BARコウベハイボール」で、河村親一マスターが"コウベハイボール"を生みだしました。そのスタイルは、あえて氷は入れず、冷えたグラスにキンキンに冷やした「サントリーホワイト」とソーダをそそぎ、最後にレモンピールで香り付けさせて完成させるというものでした。
最後まで味が薄まることがないので、濃厚なウイスキー本来の味わいを堪能することができる飲み方として、神戸のウイスキー愛好家に親しまれてきたハイボールです。



■"コウベハイボール"の新定番は「メーカーズマーク」!
現在でも異国情緒あふれる神戸では、舶来のジャズとバーボンの世界を愉しむことができるイベントがあり、神戸とバーボンウイスキーとの相性は抜群!そこで今回は、サントリーの佐々木太一氏が監修した、新しい「コウベハイボール」のレシピをご紹介します。


<「コウベハイボール」のレシピ>
① グラス、「メーカーズマーク」、ソーダを冷蔵庫でキンキンに冷やしておく
② 「メーカーズマーク」:「ソーダ」を1:5の割合でグラスに注ぐ
③ 仕上げにオレンジピールで香り付けする


"華やかな香りとまろやかな味わい"を感じられる「メーカーズマーク」を使用することで、より香りが引き立ったおしゃれなハイボールに仕上がります!
ウイスキーの伝道師"マスターオブウイスキー"の佐々木太一氏から、「コウベハイボール」の特長をご紹介します!


佐々木氏コメント:
氷なしで度数が薄まらないことにより、想像以上においしいです!骨格がしっかりした「メーカーズマーク」だからこそこのスタイルで愉しめます。オレンジピールの香りと樽香がベストバランスなのもポイントです。


さらに、今回オリジナルロゴが入った「コウベハイボール」グラスも誕生しました!銅製なので、最後まで温度が変わらずにおいしく飲むことができますよ。
ぜひこの機会に、最高の1杯を神戸の街でお愉しみください!


近畿エリア情報では、神戸エリアで「コウベハイボール」が愉しめるBARをご紹介していきます。次回もご期待くださいね♪



※記事下の「いいね!」ボタンから、この記事のご感想やコメントなどお寄せください。


▼関連リンク
「メーカーズマーク」のサイト

対象都道府県 兵庫

コメント

サイトに関するご意見・ご感想はこちら

ページの先頭へ

人気の記事

【近畿エリア担当者おすすめ】おうち時間で簡単caféメニューに挑戦!「ボス カフェベース ほうじ茶ラテ」でほうじ茶プリンを作ってみよう♪

【近畿エリア担当者おすすめ】おうち時間で簡単caféメニューに挑戦!「ボス カフェベース ほうじ茶ラテ」でほうじ茶プリンを作ってみよう♪

段々と肌寒くなってきたこの時期、ますますおうちで過ごす時間も増えてきますね。今回はそんなおうち時間に、家族で楽しく作れる簡単caféメニューをご紹介♪家事やテレ…

【11月19日】ボジョレー ヌーヴォー解禁!旬の味わいを楽しもう!今年だけの限定商品もご紹介♪

【11月19日】ボジョレー ヌーヴォー解禁!旬の味わいを楽しもう!今年だけの限定商品もご紹介♪

いよいよ「ボジョレー ヌーヴォー」の解禁日が近づいてきましたね♪今年の解禁日は11月19日。今年の「ボジョレー ヌーヴォー」のラインナップのご紹介や「ボジョレー…

あなたにおすすめの飲食店

    あなたにおすすめのレシピ

      工場見学
      ビールやソフトドリンクが無料で試飲できる♪
      日本初の蒸溜所。こだわりのウイスキーづくりの現場を見学しませんか。
      環境活動
      サントリー天然水の森
      サントリー天然水の森
      近畿エリアの「サントリー天然水の森」の水と生命(いのち)の未来を守る活動をご紹介します。
      クーポンをチェック
      サントリーIDをお持ちの方限定
      お近くのお店でつかえるクーポン配信中!(会員登録無料)
      おすすめのレシピ
      サントリー総合メールマガジン
      無料 おトク 登録はこちら
      サントリーEニュース
      キャンペーン、新商品情報などおトクな情報が満載!近畿エリアの最新情報もお届けします。
      サントリー公式アカウント
      • facebook
      • twitter
      • Instagram
      • LINE

      RSSフィード

      記事を新しいウィンドウで開く
      スイッチ