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グルメ

掲載日:2019/09/13|大阪

黒毛和牛サーロインを岩塩プレートで楽しむ「和翔栄 西梅田」♪「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」と一緒に堪能しよう!

今回ご紹介するのは、大阪メトロ西梅田駅すぐの場所にある「和翔栄(わしょうえい)西梅田」。和の雰囲気漂うお洒落な店内で、名物の黒毛和牛の岩塩焼きや、くじら料理をゆったりとお楽しみいただけます。メニューは他にも、サラダやお刺身、煮物、揚げ物など盛りだくさん!
「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」や「メーカーズクラフトハイボール」と一緒に堪能しましょう♪



■大人の空間で絶品料理を楽しめる「和翔栄 西梅田」


大阪メトロ・西梅田駅10番出口から徒歩1分のところにある「和翔栄 西梅田」。隠れ家的なムード漂うお洒落なお店です。



和の雰囲気が感じられる店内には、カウンターとテーブル席のほか、掘りごたつお座敷の個室もご用意があります。貸切対応も可能なので、大小さまざまな宴会でご利用いただけそうですね!


「和翔栄 西梅田」では、名物のくじら料理をはじめ、魚料理から肉料理まで様々なお食事をお楽しみいただけますよ♪


それではさっそく、「和翔栄 西梅田」いちおしのお料理をご紹介します!



■黒毛和牛サーロインをじっくり味わう看板メニュー!


こちらは「黒毛和牛サーロインと季節の野菜の岩塩焼き」。黒毛和牛サーロインを、岩塩プレートでじっくり焼いてお召し上がりいただきます。熱で溶け出した岩塩プレートが、牛肉にじんわりと塩分を染み込ませるので、上品な味わいを楽しむことができるんですよ。



岩塩プレートは余分な脂も吸収してくれるので、あっさりと食べられるのも嬉しいですね♪季節のお野菜と一緒にいただきましょう!



■特選くじら料理「鯨の生ハツ刺し」!


こちらは「和翔栄 西梅田」自慢の逸品、「鯨の生ハツ刺し」です!鯨の刺身臭みがなく、胡麻油と塩で味わうと絶品です!お口の中でとろける贅沢な味わいをお楽しみください♪



■見た目もおしゃれな「華咲くトマト」


見た目の華やかな「華咲くトマト」。薄切りにスライスしたトマトを、花びらのように重ねています。シンプルながら、職人の技が光る美しいサラダです。
箸休めにもぴったりです♪



■料理に合わせたいおすすめドリンクはこちら!


フルーティな味わいと爽やかな香りが特長の「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」は、ぜひ黒毛和牛サーロインと一緒にどうぞ!きめ細かくクリーミーな"神泡。"にもご注目くださいね!
「鯨の生八ツ刺し」には「メーカーズハイボール」がおすすめ。「メーカーズマーク」ならではのまろやかな味わいと、後味にほのかに残るバニラに似た香味が心地よい1杯です。爽快な炭酸が、濃厚なハツ刺しの味わいとマッチしますよ♪


こだわりの料理とお酒を楽しみながら、ゆったりと寛げる「和翔栄 西梅田」。この機会に、ぜひ足を運んでみてくださいね♪



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<和翔栄 西梅田>
住所:大阪府大阪市北区梅田2-4-43浪漫倶楽部ビル1F
営業時間:
月~金 11:30~14:30 (料理・ドリンクL.O. 14:00)、17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
土、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
定休日:日曜日
電話番号:06-6344-8808
「和翔栄 西梅田」公式サイト(外部サイトへリンクします)


▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」のサイト
「メーカーズマーク」のサイト

対象都道府県 大阪

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