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掲載日:2019/04/16

世界初!自社の「世界5大ウイスキー」の原酒のみをブレンドした「碧Ao」を道内のホテルで味わってみませんか?


4月16日、世界5大ウイスキー産地の自社蒸溜所でつくられた原酒のみをブレンドした世界初のウイスキー、SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」(アオ)が数量限定で新発売します。
今回は、その「碧Ao」を楽しむことができる、道内のホテルバーをご紹介。この機会に、新しいプレミアムブレンデッドウイスキー「碧Ao」を味わってみてはいかがでしょうか?


■SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」とは?
世界5大ウイスキー※の産地すべてに蒸溜所を所有しているサントリーグループは、歴史、風土が異なるそれぞれの蒸溜所でつくられる個性豊かなウイスキー原酒を活かし、皆さんに新たな価値を提供できるウイスキーの開発に取り組んできました。
※アイルランド、スコットランド、アメリカ、カナダ、日本の5ヵ国は、世界的なウイスキー生産地として知られ、世界5大ウイスキーと言われています。


今回新発売となったSUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」は、ビームサントリー社と協働し、世界5大ウイスキー産地の自社蒸溜所でつくられた原酒のみをブレンドした世界初のウイスキーです。サントリー5代目チーフブレンダー福與伸二が、ウイスキー原酒を選定し、匠の技によって日本でブレンドした新しいプレミアムブレンデッドウイスキー。1杯で世界5大ウイスキーの個性をお楽しみいただけます。


「碧Ao」は、甘く華やかな香りとまろやかな口当たりながら厚みのある味わい。後に心地よいスモーキーさが感じられる、さまざまな表情を持ったウイスキーです。パッケージは、世界をつなぐ雄大で美しい海の色"碧(あお)"をブランドカラーとし、世界5大ウイスキー産地の原酒をブレンドしたことにちなみ、5角形のボトルを採用しました。


サントリーのウイスキーづくりの「継承と革新」から生まれた「サントリーの新しい挑戦」をお伝えするオリジナルムービー「SUNTORY WORLD WHISKY 碧Ao CHAPTER 0+1 サントリー」を発売にあわせて公開。ぜひこちらもご覧くださいね。







そんな「碧Ao」が味わえる道内のホテルバーはこちら!


■「碧Ao」が飲める道内のホテルバーをご紹介♪
・オーセントホテル小樽 メインバー「キャプテンズ・バー」
小樽市の中心に位置し、観光にもビジネスにも便利な「オーセントホテル小樽」。そのメインバーがホテルの2階にある「キャプテンズ・バー」です。落ち着いた趣のある店内は、豪華客船のキャビンをイメージ。しっとりと静かな時間が流れる空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。


<オーセントホテル小樽 メインバー「キャプテンズ・バー」>
住所:北海道小樽市稲穂2丁目15番1号 2F
営業時間:19:00~翌1:00
定休日:無休
電話番号:0134-27-8100
BAR-NAVI by SUNTORYのページ


・京王プラザホテル札幌「クロスヴォールト」 「京王プラザホテル札幌」の1階にあるメインバー「クロスヴォールト」。店名である「クロスヴォールト」とは、中世の教会などに見られる"交差円天井"という建築様式のこと。その名の通り、アーチ形の天井を持つ店内は、訪れる人を包み込むような落ち着いた空間です。そんな「クロスヴォールド」のおすすめは、「チーズ盛り合わせ」。添えられたバゲット、グリッシーニは、冷たいチーズフォンデュでどうぞ。さまざまな種類のチーズと「碧Ao」が織りなすマリアージュをお楽しみください。


<京王プラザホテル札幌「クロスヴォールト」>
住所:北海道札幌市中央区北5条西7丁目2番地1 1F
営業時間:月~土曜日 17:00~0:00(L.O. 23:30) 日曜・祝日17:00~23:00(L.O. 22:30)
定休日:無休
電話番号:011-271-3203
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・札幌グランドホテル「ラウンジ・バー オールドサルーン1934」1934年オープンの老舗オーセンティックバー「ラウンジ・バー オールドサルーン1934」。30年代アメリカ東海岸のスタイルを再現した店内にはジャズが流れ、落ち着いた雰囲気の中、366種のバースデーカクテルを含めた500種類以上のカクテルやウイスキー、ワインなどを味わうことができます。

「ラウンジ・バー オールドサルーン1934」のおすすめは、四重奏(カルテット)をイメージした4 種類のテーマ素材による月替わりのオードヴル食べ放題とフリードリンクがセットになった「フリーヴルプラン」。200種類以上のカクテルや、季節の素材を使った彩り豊かなオードヴルを楽しむことができます。4月のテーマは、"鰹・筍・鶏肉・空豆"です。「碧Ao」とご一緒にお楽しみください。


<札幌グランドホテル ラウンジ・バー オールドサルーン1934>
住所:北海道札幌市中央区北1条西4丁目
営業時間:17:00~23:00(L.O.)
定休日:日曜・祝日(各種宴会は除く)
電話番号:011-261-3376(食堂予約係直通)
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・札幌パークホテル会員制クラブ「パーククラブ」中島公園を一望する自然豊かなロケーションが魅力のシティリゾートホテル「札幌パークホテル」。地下1階の会員制クラブ「パーククラブ」は、大人の隠れ家のような雰囲気の中、生演奏を聴きながら世界の銘酒の数々を楽しむことができます。
旬の食材をふんだんに取り入れた月替わりの創作フレンチをはじめ、和・洋・中・エスニックとさまざまな料理が楽しめる「パーククラブ」。「碧Ao」にぴったりなメニューが豊富に揃います。


<札幌パークホテル会員制クラブ「パーククラブ」>
住所:北海道札幌市中央区南10条西3丁目 B1F
営業時間:平日17:30~23:00(L.O. 22:30)、12月30日 17:30~22:00
定休日:12月31日~1月3日
電話番号:011-511-3136(食堂予約係)


・札幌プリンスホテル「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」円形の白い高層タワーがひと際目立つ「札幌プリンスホテル」。「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」は、その最上階28階にあるバーです。目の前に広がる札幌の夜景を眺めながら、世界の銘酒やカクテルを堪能できます。「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」のおすすめは、「フォアグラサンドウィッチ」。
閉館したグランドプリンスホテル赤坂のバーで皆さんに親しんでいただいたレシピを受け継ぎました。外側はカリッと、中はふんわりと焼き上げたフォアグラを、料理長に代々受け継がれたフォンドヴォーソースとともにトーストでサンドした一品です。
ぜひ「碧Ao」とのマリアージュをお楽しみください。


<札幌プリンスホテル「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」>
住所:北海道札幌市中央区南2条西11丁目28F
営業時間:日~木 17:30~23:00(LO 22:30)、金・土 17:30~24:00(LO 23:30)
定休日:無休
電話番号:011-241-1111


・ANAクラウンプラザホテル札幌 スカイラウンジ「サッポロビュー」「ANAクラウンプラザホテル札幌」の最上階に位置するスカイラウンジ「サッポロビュー」。高層階だからこそ楽しめる美しい札幌の夜景を見ながら、豊富に揃うお酒をじっくりと堪能できます。心地よい音楽が流れる空間で、至福の時間を過ごせますよ。そんな「サッポロビュー」のおすすめは、「野付産 縞海老とコマイの唐揚げ」。野付半島名産の北海縞海老とコマイをシンプルな唐揚げにしました。ぜひ「碧Ao」とご一緒に、その風味や旨みをお楽しみください。


<ANAクラウンプラザホテル札幌 スカイラウンジ「サッポロビュー」>
住所:北海道札幌市中央区北3条西1丁目2-9 26F
営業時間:18:00~23:00(LO 22:30)
定休日:無休
電話番号:011-242-2636
BAR-NAVI by SUNTORYのページ


世界5大ウイスキーの個性が織りなす、複雑で豊かな香味の変化をお楽しみいただける「碧Ao」。ぜひこの機会に、今回ご紹介したホテルバーへ足を運んで、その味わいを確かめてみてくださいね。


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▼ 関連リンク
SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」のサイト
・オーセントホテル小樽「キャプテンズ・バー」(外部サイトにリンクします)
京王プラザホテル札幌「クロスヴォールト」(外部サイトにリンクします)
札幌グランドホテル「ラウンジ・バー オールドサルーン1934」(外部サイトにリンクします)
札幌パークホテル会員制クラブ「パーククラブ」(外部サイトにリンクします)
札幌プリンスホテル「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」(外部サイトにリンクします)
ANAクラウンプラザ札幌「サッポロビュー」(外部サイトにリンクします)

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