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掲載日：2017/07/10

【「金麦」幸せレシピでカンパイ！】道民のソウルフードをアレンジ！「ジンギスカンのカツレツ」

※写真は7月7日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ！」より

北海道民のソウルフードでもある「ジンギスカン」。野菜と一緒に焼いて食べるのが一般的ですよね。

今回の「金麦Presents幸せレシピでカンパイ！」では、セイコーマートの「味付ラムジンギスカン」を使った、アレンジレシピ「ジンギスカンのカツレツ」をご紹介します。羊肉のうま味とタレの風味が、衣の中にギュっと詰まって「金麦」と相性ぴったりです。

「金麦Presents 幸せレシピでカンパイ！」
■放送日時：毎週金曜日20:54～21:00
※放送時間は変更の可能性があります。
■放送エリア：北海道全域

■セイコーマートの「味付ラムジンギスカン」を使った「ジンギスカンのカツレツ」

今回使うのは、こだわりの特製ダレが染み込んだ、セイコーマートの「味付ラムジンギスカン」。羊肉本来のうま味がしっかりと味わえる1品をアレンジして作っていきます！

・材料
味付ラムジンギスカン 1袋
小麦粉 大3
卵 1/2個
パン粉（細目） 大3
粉チーズ 大1
オリーブオイル 適量
レタス、パプリカ、紫たまねぎ、レモン 各適量
イタリアンパセリ 少々

まずは、ジンギスカンのたれを切って、小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけていきます。
パン粉に粉チーズを加えると、コクやうま味がプラスされて風味よく仕上がりますよ！
その後、フライパンに引いたオリーブオイルで揚げ焼きに。お皿に盛り付けて、パプリカや紫たまねぎ、イタリアンパセリを散らせば「ジンギスカンのカツレツ」の完成です♪

カラッと揚がり、しっかりした味付けの「ジンギスカンのカツレツ」には、ぜひ「金麦」を合わせてお愉しみくださいね。ぜひ、皆さんもアレンジした"新しいジンギスカンの食べ方"を試してみてください。

今夜も、「金麦」と幸せレシピでカンパイ！
今週の放送もお楽しみに！

▼今までの放送の様子はこちら

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※写真は7月7日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ！」より

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・「金麦」のサイト