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お知らせ

掲載日:2017/07/03

【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】北海道のおいしさが詰まった「牛肉とアスパラのピンチョス」

【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】北海道のおいしさが詰まった「牛肉とアスパラのピンチョス」


※写真は6月30日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ!」より


今日の晩酌のお供に、手軽につまめる"ピンチョス"はいかがでしょうか?ピンチョスとは、スペイン語でつまようじや串を意味する言葉で、いろいろな食材をつまようじや串に刺して手で食べる料理。見た目も華やかでパーティーなどにもおすすめですよ。


今回の「金麦Presents幸せレシピでカンパイ!」では、フクハラの「牛肉『とかち晴れ』切り落とし」を使った「牛肉とアスパラのピンチョス」のレシピをご紹介します。旬のアスパラとおいしいお肉を使った「牛肉とアスパラのピンチョス」は、「金麦」にぴったりです。


「金麦Presents 幸せレシピでカンパイ!」
■放送日時:毎週金曜日20:54~21:00
※放送時間は変更の可能性があります。
■放送エリア:北海道全域



フクハラの「牛肉『とかち晴れ』切り落とし」を使った「牛肉とアスパラのピンチョス」
【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】北海道のおいしさが詰まった「牛肉とアスパラのピンチョス」今回使うのは、フクハラの「牛肉『とかち晴れ』切り落とし」。北海道で育った牛肉と旬のアスパラを組み合わせてピンチョスを作ります。


材料
牛肉「とかち晴れ」切り落とし 100g
アスパラ 4本
トマト 中1個
山わさび 小1
塩 少々
バター 10g
ソース(ケチャップ 小1/2、ウスターソース 小1、しょうゆ 小2、山わさび 大1)

【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】北海道のおいしさが詰まった「牛肉とアスパラのピンチョス」まずフライパンにバターを入れ、アスパラ、トマトを焼いていきます。トマトは軽く火を通す程度で良いですよ。次に塩を振った牛肉の両面をさっと焼いていきます。焼けたら、アスパラに牛肉を巻き、串に刺してお皿に盛り付けます。最後に山わさびと材料を合わせたソースを振りかけて完成です!


北海道のおいしさが詰まった「牛肉とアスパラのピンチョス」は、「金麦」との相性ぴったり!ぜひ、お試しくださいね。


今夜も、「金麦」と幸せレシピでカンパイ!
今週の放送もお楽しみに!


今までの放送の様子はこちら


実際に番組をご覧になった感想や、今回ご紹介したレシピと「金麦」をお試しいただいたお声など、ぜひ記事下の「いいね!」ボタンからコメントをお寄せください。

【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】北海道のおいしさが詰まった「牛肉とアスパラのピンチョス」


※写真は6月30 日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ!」より



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タグ 「金麦」に合うお惣菜特集

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