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掲載日：2017/06/26

【「金麦」幸せレシピでカンパイ！】旨みをたっぷりすった春雨がたまらない！「プルコギと春雨のカラフル炒め」

※写真は6月23日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ！」より

暑くなってくると、スタミナのつく料理が食べたくなってきますよね。そんな時に、タレ漬けされたお肉があれば簡単に焼肉が愉しめるのでおすすめですよ。

今回の「金麦Presents幸せレシピでカンパイ！」は、ラルズの「プルコギ」を使ったアレンジレシピ第2弾をご紹介します。野菜の彩りが目にも鮮やかな「プルコギと春雨のカラフル炒め」は、「金麦」との相性ぴったりですよ。

「金麦Presents 幸せレシピでカンパイ！」
■放送日時：毎週金曜日20:54～21:00
※放送時間は変更の可能性があります。
■放送エリア：北海道全域

■ラルズの「プルコギ」を使った「プルコギと春雨のカラフル炒め」
今回使うのは、ラルズの「プルコギ」。アレンジ自在の「プルコギ」に春雨をプラスして炒め物にします。

・材料
プルコギ　300g
緑豆春雨　30g
トマト　中1個
にら　1/2束
ホールコーン　山盛り大1
七味唐辛子　少々
ごま油　小1

まず春雨をゆでます。フライパンに水をはり、一度沸騰させて火を止めたら春雨を入れ、2分たったところでザルにあげます。次にフライパンの水をふき取って、ごま油をひき、プルコギ、春雨を炒めます。最後に野菜も入れて炒めましょう。野菜は仕上げに加えて炒めすぎないようにするのがポイント。お皿に盛り付け、七味唐辛子を振りかけて完成です。

プルコギの旨みをすった春雨がおいしい「プルコギと春雨のカラフル炒め」。ぜひ、「金麦」とご一緒にお愉しみください。

今夜も、「金麦」と幸せレシピでカンパイ！
今週の放送もお楽しみに！

▼今までの放送の様子はこちら

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※写真は6月23日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ！」より

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・「金麦」のサイト