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掲載日：2017/06/05

【「金麦」幸せレシピでカンパイ！】野菜のサクサク食感がたまらない！大人風味の「アジフライとチンゲン菜のサラダ」

※写真は6月2日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ！」より

晩ご飯のおかずにぴったりな「アジフライ」は、人気のお惣菜のひとつですよね。そんなアジフライを、さっぱりといただけるサラダにアレンジしてみるのはいかがですか？

今回の「金麦Presents幸せレシピでカンパイ！」では、ラルズ「アジフライ」を使った「アジフライとチンゲン菜のサラダ」のレシピをご紹介します。香ばしいごま風味のドレッシングが食欲をそそる「アジフライとチンゲン菜のサラダ」は、「金麦」にぴったりです。

「金麦Presents 幸せレシピでカンパイ！」
■放送日時：毎週金曜日20:54～21:00
※放送時間は変更の可能性があります。
■放送エリア：北海道全域

■ラルズの「アジフライ」を使った「アジフライとチンゲン菜のサラダ」
今回使うのは、ラルズの人気のお惣菜「アジフライ」。サクサクの衣で揚げたアジフライを、野菜たっぷりのサラダにアレンジします♪

・材料
アジフライ　2枚
チンゲン菜　中1株
人参　中1/8
玉ねぎ　中1/4
塩　ひとつまみ
ドレッシング（しょうゆ 大1、水 大1、酢 大1/2、砂糖 大1/2、白すりごま 大1）

まずはチンゲン菜を切っていきます。軸は斜めにうす切り、葉は千切りにします。次に、みじん切りにした玉ねぎに塩を少々ふって軽くもみ、玉ねぎの辛味を抜きます。水を切った玉ねぎにしょうゆ 、水、酢、砂糖、白すりごまを加えドレッシングを作ります。香ばしいドレッシングの香りが、魚の揚げ物にぴったりですよ。最後に、生のままのチンゲン菜の上に、トースターで温めたアジフライを盛り付け、ドレッシングをかけて完成！

生のチンゲン菜のサクサクとした食感とクセのない味わいで、アジフライがさっぱりといただける大人風味のサラダ。ぜひ「金麦」とご一緒にお愉しみください。

ちなみに、完成した料理を盛り付けたお皿は、現在実施中の「幸せの、あいあい皿。今年もお届け。」キャンペーンでもらえるお皿です♪「金麦」各種についている応募シールを48点（2ケース分）集めて応募すると、京都 たち吉謹製の"あいあい皿"がペアで必ずもらえます！詳しくはキャンペーンサイトをご確認くださいね。

▼「幸せの、あいあい皿。今年もお届け。」キャンペーンサイト

今夜も、「金麦」と幸せレシピでカンパイ！
今週の放送もお楽しみに！

▼今までの放送の様子はこちら

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※写真は6月2日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ！」より

▼関連リンク
・「金麦」のサイト