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お知らせ

掲載日:2017/05/08

【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】ゴマの風味が食欲をそそる「塩ザンギと焼き野菜のゴマみそだれ」

【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】ゴマの風味が食欲をそそる「塩ザンギと焼き野菜のゴマみそだれ」


※写真は5月5日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ!」より


道民のソウルフードであるザンギ。これからの行楽のおともにも大活躍ですよね。今回は、塩ザンギを使って、目にも鮮やかなおつまみにアレンジしますよ。


今回の「金麦Presents幸せレシピでカンパイ!」では、先週に引き続きマックスバリュ「ひろちゃん太鼓判!塩ザンギ」を使った「塩ザンギと焼き野菜のゴマみそだれ」のレシピをご紹介します。ゴマの風味が豊かな「塩ザンギと焼き野菜のゴマみそだれ」は、「金麦」との相性抜群ですよ!


「金麦Presents 幸せレシピでカンパイ!」
■放送日時:毎週金曜日20:54~21:00
※放送時間は変更の可能性があります。
■放送エリア:北海道全域



マックスバリュの「ひろちゃん太鼓判!塩ザンギ」を使った「塩ザンギと焼き野菜のゴマみそだれ」
【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】ゴマの風味が食欲をそそる「塩ザンギと焼き野菜のゴマみそだれ」今回使うのは、マックスバリュの人気のお惣菜「ひろちゃん太鼓判!塩ザンギ」。豆板醤がピリッと効いた、甘めのゴマだれが食欲をそそる一品です♪


材料
塩ザンギ 5~6個
れんこんスライス 4枚
かぼちゃスライス 4枚
赤パプリカ 1/3個
水菜 適量
ゴマみそだれ(白味噌 大1 練りゴマ 大1 はちみつ 大1 酒 大1 豆板醤 小1/2 水 大3)
ゴマ油 小1
白すりゴマ 少々

【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】ゴマの風味が食欲をそそる「塩ザンギと焼き野菜のゴマみそだれ」まず、ゴマ油で野菜を焼きます。ザンギも加え、表面がカリッとなるまで炒めます。
一旦フライパンを空にし、ゴマみそだれの材料を入れよく混ぜます。とろみがついたらタレの完成。先に炒めておいた塩ザンギと焼き野菜をお皿に盛り付け、その上からタレをたっぷりかけて完成!
ゴマのビタミンEとかぼちゃのビタミンA・E、れんこん・パプリカのビタミンCを一緒にとることで抗酸化作用の高まりが期待できる一品です。


彩りもきれいな「塩ザンギと焼き野菜のゴマみそだれ」。ピリ辛でコクのあるゴマみそだれが「金麦」によくあいますよ。


ちなみに、完成した料理を盛り付けたお皿は現在実施中の「幸せの、あいあい皿。今年もお届け。」キャンペーンでもらえるお皿です♪「金麦」各種についている応募シールを48点(2ケース分)集めて応募すると、京都 たち吉謹製の"あいあい皿"がペアで必ずもらえます!詳しくはキャンペーンサイトをご確認くださいね。


「幸せの、あいあい皿。今年もお届け。」キャンペーンサイト


今夜も、「金麦」と幸せレシピでカンパイ!
今週の放送もお楽しみに!


今までの放送の様子はこちら


実際に番組をご覧になった感想や、今回ご紹介したレシピと「金麦」をお試しいただいたお声など、ぜひ記事下の「いいね!」ボタンからコメントをお寄せください。
【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】ゴマの風味が食欲をそそる「塩ザンギと焼き野菜のゴマみそだれ」


※写真は5月5日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ!」より



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