• 北海道エリア >
  • 【北海道おつまみ探し珍道中】第6回目は岩見沢市「NORTH FARM STOCK(ノースファームストック)」の北海道クラッカー

お知らせ

掲載日:2017/03/30

【北海道おつまみ探し珍道中】第6回目は岩見沢市「NORTH FARM STOCK(ノースファームストック)」の北海道クラッカー

編集担当タローが絶品おつまみを求めて、道内各地を探索する「北海道おつまみ探し珍道中」。第6回目は、岩見沢市の「NORTH FARM STOCK SHOP&CAFE(ノースファームストック ショップ&カフェ)」をご紹介します。



■「NORTH FARM STOCK SHOP&CAFE」に立ち寄りました
先日、タロー家で岩見沢市へ出かけた時に見つけたのが、今回ご紹介する「NORTH FARM STOCK SHOP & CAFE」です。
「NORTH FARM STOCK」は、北海道の素材にこだわったジャムやジュースなどの農産加工食品を製造・販売している北海道発のナチュラルブランドで、こちらはその直営店。洗練された外観から、何かおいしいものがありそうだと直感的に感じたタロー。迷わず立ち寄ってみることにしました。
中に入ると、開放的でおしゃれな空間に、ドリンクやスープ、ジャム、ソースなどさまざまな「NORTH FARM STOCK」の商品が並んでいます。
こちらは、スイーツコーナー。レアチーズケーキやミニケーキなどがありましたよ。
1階と2階には、素敵なカフェスペースもあります。
せっかく来たので、人気No.1の「キャロットケーキ」をいただきました。上に乗ったクリームチーズとの相性が抜群でした!
さて、ここで本題のおつまみ探し。
数ある商品の中から選んだのが、ちょうどレジの前に陳列されていて目についた「北海道クラッカー」です。
「ワインと楽しむためにつくりました。」という何とも心惹かれるコンセプト!「北海道クラッカー」は、道産の小麦を使い、1枚1枚丁寧に焼き上げられたもので、全部で5種類あります。
試食が用意されているので、早速「プレーン+グラハム」から順に試してみることに。
ザクザクとした食べ応えのある食感、素材のそのものの味わい、そして適度な塩気...なるほどこれはワインが飲まさる逸品だと唸ってしまいました。



■ワインと一緒にいざ実食!ひと通り試食して、今回は「チーズ」と「オニオン+ガーリック」を購入してきました。そのまま食べても十分おいしいのですが、「チーズ」はオリーブや生ハム、「オニオン+ガーリック」はチーズと合わせることで、さらにワインとの相性がアップするとのこと。
北海道の絶品おつまみを求める身としては、そう聞いてしまったら試したくなる性分。
今回は、「オニオン+ガーリック」にクリームチーズを合わせてみることにしました♪
お供するワインに選んだのは、「ロス ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン」です。この時、ちょっとお祝い事もあったタロー家。早速、ワインとクラッカーで乾杯♪


食べてみると、クラッカーのスパイシーな味わいを、クリームチーズが上手く受け止めて、よりなめらかな風味に。これは本当におすすめの組み合わせです!エレガントでバランスの良い味わいの「ロス ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン」との相性も、もちろんバッチリ♪"ワインと楽しむためにつくった"クラッカー、納得の味わいでした。


サイズも手頃で、ちょっとした手土産にもピッタリな「北海道クラッカー」。皆さんも、ワインと一緒に楽しんでみては?


今度はどんなおつまみと出会うのでしょうか?
タローの「北海道おつまみ探し珍道中」、次回もお楽しみに!


<NORTH FARM STOCK SHOP&CAFE>
所在地:北海道岩見沢市志文町292-4
営業時間:10:00~18:00(カフェメニュー L.O. 17:30)
定休日:無休(年末年始を除く)
電話番号:0126-35-5251


※この記事への感想やおすすめの北海道のおつまみなど、記事下の「いいね!」ボタンからコメントをお寄せくださいね。


これまでの連載はこちら

▼関連リンク
「ロス ヴァスコス」のサイト

タグ 北海道おつまみ探し珍道中

ページの先頭へ

人気の記事

【北海道エリア限定】豪華グルメ賞品が当たる♪「サントリー機能系ビールを飲んで当てよう」キャンペーン

【北海道エリア限定】豪華グルメ賞品が当たる♪「サントリー機能系ビールを飲んで当てよう」キャンペーン

今回は、北海道エリア限定のキャンペーンのお知らせです♪ 期間中、北海道内の小売店でサントリー機能系ビール商品をお買い求めいただき、応募専用サイトよりご応募いただ…

お近くのスーパーでお好みの「ザンギ」と「角瓶」を買って角ハイボールを自宅で楽しもう♪

お近くのスーパーでお好みの「ザンギ」と「角瓶」を買って角ハイボールを自宅で楽しもう♪

ザンギとハイボールが好きな北海道の皆さんにうれしいお知らせです♪ 北海道道内の「ラルズ」、「イオン北海道」、「福原」、「道北アークス」で「角ハイボール」に合うこ…

あなたにおすすめの飲食店

    あなたにおすすめのレシピ

      関連情報
      おすすめのレシピ
      サントリー総合メールマガジン
      無料 おトク 登録はこちら
      サントリーEニュース
      キャンペーン、新商品情報などおトクな情報が満載!北海道エリアの最新情報もお届けします。
      サントリー公式アカウント
      • facebook
      • twitter
      • Instagram
      • LINE

      RSSフィード

      記事を新しいウィンドウで開く
      スイッチ