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お知らせ

掲載日:2016/06/13

【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】いか唐揚をさっぱりやさしい味わいにアレンジ♪「いかとなす焼き浸し」

【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】いか唐揚をさっぱりやさしい味わいにアレンジ♪「いかとなす焼き浸し」


※写真は6月10日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ!」より


漁が解禁され、いよいよ旬を迎えた"真いか"。刺身や煮物、焼きいか、天ぷら...いかを使ったメニューはバラエティ豊かですよね。中でも、おつまみや晩ご飯のおかずにもぴったりな"いかの唐揚"は、人気のお惣菜のひとつ。そんないかの唐揚を、いつもとは少し違ったアレンジで味わってみるのはいかがですか?


今回の「金麦Presents幸せレシピでカンパイ!」では、コープさっぽろの「北海道産真いかの唐揚」を使った「いかとなす焼き浸し」のレシピをご紹介します。さっぱりと仕上がった「いかとなす焼き浸し」は、「金麦」との相性抜群ですよ。


「金麦Presents 幸せレシピでカンパイ!」
■放送日時:毎週金曜日20:54~21:00
※放送時間は変更の可能性があります。
■放送エリア:北海道全域



コープさっぽろの「北海道産真いかの唐揚」を使ったレシピ「いかとなす焼き浸し」
【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】いか唐揚をさっぱりやさしい味わいにアレンジ♪「いかとなす焼き浸し」今回使うのは、コープさっぽろで人気のお惣菜「北海道産真いかの唐揚」。そのまま食べても「金麦」にぴったりですが、ひと手間加えてさっぱりとしたお浸しにアレンジしますよ♪
【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】いか唐揚をさっぱりやさしい味わいにアレンジ♪「いかとなす焼き浸し」まず、なすは食べやすい大きさに4等分し、皮目に切り込みを入れます。ここで、なすに軽く塩をふり、アク抜きをするのがポイント。出てきた水分をキッチンペーパーで軽く拭き取ったら、フライパンにごま油をひき、表面がこんがりするまでじっくりと焼いていきます。電子レンジで温めておいた小松菜といか唐揚げに焼きあがったなすを加えお皿に盛り付け。仕上げにめんつゆで浸せば完成です。やさしい味わいの「いかとなす焼き浸し」。なすといかの組み合わせも絶妙です。ぜひ「金麦」と一緒にご堪能ください。


また、「金麦」各種についている応募シールを48点(2ケース分)集めて応募すると、京都たち吉謹製の「幸せのあいあい皿」がペアで必ずもらえるキャンペーンを実施中!詳しくは、キャンペーンのサイトをご覧ください。


「幸せの、あいあい皿。今年もお届け。」キャンペーンサイト


今夜も、「金麦」と幸せレシピでカンパイ!
今週の放送もお楽しみに!


今までの放送の様子はこちら


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【「金麦」幸せレシピでカンパイ!】いか唐揚をさっぱりやさしい味わいにアレンジ♪「いかとなす焼き浸し」


※写真は6月10日放送のHTB「幸せレシピでカンパイ!」より



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