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掲載日:2020/10/16

【小樽】道産鶏肉を使った絶品の「水炊き」やこだわりの鶏料理が堪能できる♪「鶏屋 鳳(おおとり)」

今回ご紹介するのは、小樽にある鶏料理専門居酒屋「鶏屋 鳳(おおとり)」。看板メニューの「水炊き」をはじめこだわりの桜姫鶏を使ったメニューが揃う人気店です。「ザ・プレミアム・モルツ」を片手に、絶品鶏料理を愉しみませんか?


小樽駅より徒歩7分ほどの場所にある「鶏屋 鳳」。観光名所にもほど近く、地元の方はもちろん、小樽観光に訪れた方にもおすすめです。


そんな「鶏屋 鳳」のウリは何と言っても「水炊き」。コラーゲンたっぷりの絶品スープで煮込む「水炊き」は不動の人気メニューです。ほかに、ぷりっぷりのモツが楽しめる「モツ鍋」をはじめ、焼き鳥やザンギなどの鶏料理や定番の居酒屋メニューなど、90%以上が国産素材という食材にこだわった料理の数々を堪能できますよ。


ではここで、「鶏屋 鳳」のおすすめメニューをご紹介♪


■乾杯の一品におすすめ!「スタミナ冷奴」
ピリッとした辛みと揚げ玉のサクサクとした食感が楽しい「スタミナ冷奴」。こちらにたっぷりの地鶏ダシをかけていただくところが、鶏料理専門店ならではです。最初の乾杯や箸休めにいかがでしょうか。
「スタミナ冷奴」と"華やかな香り""深いコク""心地よい後味"の「プレモル」で乾杯!


■絶品スープ×ジューシーな鶏肉!「水炊き」
道産の親鳥のガラともみじ、数種類の野菜を10時間以上煮込んだ旨みとコラーゲンたっぷりの絶品スープで、桜姫鶏を煮込む「水炊き」。鶏肉、野菜、自家製の鶏つくねを楽しんだら、最後はラーメンや雑炊と〆まで大満足の一品です。
アツアツの鍋にはシュワッと爽快な「角ハイボール」がぴったりですよ。


これからの季節にぴったりな「水炊き」をはじめ、こだわりの食材を使った料理が揃う「鶏屋 鳳」。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。また現在、人気の鍋料理などのテイクアウトも行っています。気になった方はぜひ、お店へお問い合わせくださいね。


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<鶏屋 鳳>
住所:北海道小樽市色内1-9-11
営業時間:火~土 17:00~23:00(LO 22:30)、日・祝日 17:00~22:30(LO 22:00)
定休日:月曜
電話番号:0134-32-2229
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が異なる場合がございます。ご来店時には事前に店舗にご確認ください。



▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト
「角瓶」のサイト

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