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掲載日：2019/04/19｜岡山

【プレミアム達人店】おしゃれな空間で楽しめる「野田屋町バル SAKURA」！名物「アヒージョ」と「プレモル」を堪能しよう♪

岡山市北区にあるおしゃれなバル、「野田屋町バル SAKURA」。
アヒージョやカルパッチョ、チーズなどを使った幅広いメニューを楽しめるお店です。神泡の「ザ・プレミアム・モルツ」で乾杯しませんか♪

■プレミアム達人店で"神泡"を味わおう
サントリーでは、皆さんにおいしい「プレモル」を飲んでいただくため、"樽生三原則"と"こだわり2ヶ条"を定め、その基準を満たしたお店をプレミアム達人店に認定しています。

"樽生三原則"は、グラスや器具の毎日洗浄、樽の温度に合わせた適正なガス圧設定、樽生の味の変化を防ぐ樽の静置冷却。"こだわり2ヶ条"は、きれいなグラスの自然乾燥と達人による、おいしい樽生の注ぎ方です。
「野田屋町バル SAKURA」は、"樽生三原則"と"こだわり2ヶ条"をクリアした、「プレミアム達人店」です。

▼神泡。とは

■岡山駅近くの「野田屋町バル SAKURA」

「野田屋町バル SAKURA」はJR「岡山駅」東口から徒歩7分、路面電車の「西川緑道公園駅」からすぐの場所にあります。

店内はソファや観葉植物が配置されたくつろぎの空間で、インテリアはオールドアメリカンなガレージ調をイメージしているのだとか。ゆっくり料理とドリンクを味わいたいときにぴったりです。
飲み放題付きのコースも充実しているので、リーズナブルに飲み会も楽しめるのが嬉しいですね。

そんな「野田屋町バル SAKURA」のおすすめ料理をご紹介します。

■名物！アヒージョお店の名物でリピーター続出のアヒージョは、オイルで具材を煮込んだスペイン料理。「海老とマッシュルーム」「ベーコンと野菜」「旬鮮魚介」の3種からベースを選び、好みで具を追加することができます。特にエビはプリプリ食感と凝縮された旨みがたまらないおいしさ。卓上のコンロで熱したまま提供されるので、最後までアツアツなのもうれしいですね。
具材の旨みが溶け出したオイルで作る、〆のペペロンチーノも絶品ですよ！

■クリーミーな味わいが絶品！「ブッラータチーズ&フレッシュトマト（バケット付）」
イタリアのフレッシュチーズ「ブッラータ」を新鮮なトマトを合わせ、オリーブオイルや岩塩で味付けをした一品。チーズのクリーミーな味わいとトマトの酸味が絶妙の組み合わせです。バケットと合わせても、おいしくいただけますよ。
「ブッラータ」は、希少かつ賞味期限の短いチーズのため、数量限定。お店に入ったら早めに注文するのがおすすめです！

■チーズの旨みが濃厚な「ラクレット」
「ラクレット」はフランス語で"削るもの"を意味する、チーズを贅沢に使ったスイスの伝統料理。大きな塊のチーズを温め、溶けた表面を削ぎ落として使います。
ジャガイモやブロッコリー、バケットなどに、温めて溶かしたチーズをたっぷりかけて召し上がれ♪濃厚なチーズの旨みが口いっぱいに広がり、たまらないおいしさです！

■「プレモル」がアヒージョやチーズに合う！
魚介などを使ったアヒージョや濃厚でクリーミーな味わいのチーズには、溢れだす華やかな香りと深いコクの「ザ・プレミアム・モルツ」がぴったり！
"樽生三原則"と"こだわり2ヶ条"の基準を満たした、"神泡"の「プレモル」をご堪能ください。
他にも、超炭酸の「角ハイボール」や「ジムビームハイボール」、サントリーウオツカ「ピナクル」を使ったカクテルなどもありますよ。

おしゃれな店内で、アヒージョやチーズ料理を食べながら「プレモル」で乾杯♪「野田屋町バル SAKURA」で楽しいひとときを過ごしてください。

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＜野田屋町バル SAKURA＞
住所：岡山県岡山市北区野田屋町1-2-15
営業時間：17:00～翌0:00（L.O.23:30）
定休日：日曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業、月曜日休み。　　　　　　　　　　　
電話番号：086-238-3359

▼関連リンク
・「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト