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掲載日:2019/03/31|島根

【松江】「てまひま料理 根っこや」で山陰の海の幸・山の幸と「プレモル」を堪能しよう♪

今回ご紹介するのは、島根・松江市にある「てまひま料理 根っこや」。
手間を惜しまずにとことんこだわった自慢のお料理を、心ゆくまで楽しめます!「プレミアム超達人店」だからこそ味わえる最高の「ザ・プレミアム・モルツ」と一緒に、山陰の食の恵みをご堪能ください♪



■こだわりの創作和食に舌鼓♪「てまひま料理 根っこや」
JR松江駅北口から徒歩5分という好アクセスの「てまひま料理 根っこや」。店頭にある大きな木が目印です!
店内には広々とした空間が広がり、温かな雰囲気でほっとくつろぐことができます。開放的な大きな窓からは、大橋川の流れを眺めることができるので、ゆったりとした気分で食事が楽しめますよ♪


お席はテーブル席のほか、座敷席もあります。
仕事帰りのちょい飲みや家族とのディナー、宴会にもぴったり!少人数から大人数までさまざまなシーンでお楽しみいただけます。
リーズナブルなお値段で旬のお料理が堪能できるということで、地元の方にも広く愛されている「てまひま料理 根っこや」。夜はもちろん、ランチタイムもたくさんのお客様で賑わっていますよ。山陰の旬の鮮魚や地野菜をふんだんに取り入れたオリジナルメニューも豊富!

それでは、そんな「てまひま料理 根っこや」で特におすすめしたいお料理をご紹介します♪



■これぞ山陰の恵み♪「宍道湖の幸の柚子雑炊」
「てまひま料理 根っこや」の人気メニューがこちらの「宍道湖の幸の柚子雑炊」。
宍道湖の旬の食材と、大田の柚子を使った自信作です!柚子は季節によって黄柚子と青柚子との香りの違いも楽しめるそうですよ。
柚子の香りに包まれながらいただくやさしい雑炊は、身体だけでなく心も満たしてくれるはずです♪



■滋味深い味わいを堪能!「宍道湖産特大しじみの酒蒸し」
地元でもなかなか手に入らないという、特大サイズの宍道湖産しじみを使用した「宍道湖産特大しじみの酒蒸し」。ぷりぷりのしじみの食感がクセになる一品です。
「山陰の地魚4種盛り」や「島根産のどぐろの塩焼き」など他にも地産の料理を取り揃えています。
1名からでも本格懐石料理が堪能できるコースもありますよ!旬の地元食材のおいしさを贅沢に味わうことができますね♪



■こだわりの創作和食には「ザ・プレミアム・モルツ」をどうぞ!
奥のお料理は「根っこや特選7種盛り」。新鮮なお造りは目にも鮮やかで食欲をそそります!左に見えるのは「特製サラダのつけもの」。こちらも彩りが美しい一品です。
溢れだす華やかな香りと深いコクが特長の「ザ・プレミアム・モルツ」は、手間ひまかけて丁寧に作られた繊細な味わいをしっかり引き立ててくれます!
「プレモル」とお料理とのマリアージュを、ぜひ心ゆくまでお楽しみください♪

そして「てまひま料理 根っこや」は「プレミアム超達人店」なんです!「プレミアム超達人店」とは、「ザ・プレミアム・モルツ」のおいしさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態でお客様に提供できるお店だけが持つ称号です。心を込めて注がれた最高の1杯が楽しめます!

いかがでしたか?地元食材の魅力を存分に引き出した創作和食が楽しめる「てまひま料理 根っこや」。心を込めて作られたおいしい料理の数々を、ぜひ1度味わってみてくださいね♪

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<てまひま料理 根っこや>
住所:島根県松江市伊勢宮町542-6
営業時間:17:00~22:30(L.O.22:00)
定休日:無休
電話番号:0852-24-2060

▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト

対象都道府県 島根
タグ プレミアム超達人店

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