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掲載日:2015/08/14|愛媛

愛媛県の皆さんがおすすめする「ザ・プレミアム・モルツ」と楽しみたい夏の地元料理♪

愛媛の皆さんおすすめの「プレモル」に合う料理先日このサイトで実施した中国・四国限定のキャンペーンにて、"「プレモル」と一緒に楽しみたい夏の地元料理"についてのアンケートを実施しました。たくさんのご応募とお声をいただき、ありがとうございました!
その中から、愛媛の皆さんが選んだ「プレモル」と合う料理をご紹介します。皆さんはどの料理がお気に入りですか?


■愛媛県の皆さんが選んだ地元料理ランキング
1位 じゃこ天
1位、じゃこ天「じゃこ天を軽く炙って。間違いないです。」
「やっぱりじゃこ天でしょう!しかも出来たてだと一番おいしいですよ。なかなか出来たては食べられませんが・・・」
「宇和島出身ですので、宇和島の郷土料理のじゃこ天、じゃこカツはぴったり合うと思います。」

宇和海でとれる小魚を骨ごと皮つきのまますり身にして揚げた「じゃこてん」は、やはり愛媛の味ですね。軽く炙ったじゃこ天と「プレモル」、う~ん確かに最古です!


2位 今治焼き鳥・せんざんき
2位は今治焼き鳥・せんざんき「今治の焼き鳥。串に刺さってない焼き鳥って、多分ココだけ。」
「今治の焼き鳥とせんざんきは、ザ・プレミアム・モルツとぴったり!」
「夏の料理と言われると難しいですが、プレモルに合うのはやはり焼鳥です!」


"焼き鳥"といっても、鉄板で焼くスタイルの「今治の焼き鳥」。今治の人はせっかちで、炭火で焼くのが待てないから、鉄板で・・・という話もありますが、余分な脂が落ちて外はからっと中はジューシーな焼き鳥はたまりませんね!"皮で始まりせんざんきで終わる"のとおり、最後のせんざんきまで「プレモル」と一緒にお楽しみください♪



3
位 鯛めし
3位 鯛めし「鯛めしと鯛そうめん!」
「鯛の刺身をごはんにのっけて卵と出し汁をかけて食べるのは最高です!」
「宇和島市の鯛めし、お刺身の鯛をタレに漬けて食べるのですが、モルツに合うんです。」


愛媛の郷土料理である鯛めしが大人気!鯛を丸ごと入れてふっくら炊き込む"今治の鯛めし"、鯛の刺身を特製のタレと生卵、ゴマ、ねぎなどの薬味入れてご飯の上にかける"宇和島の鯛めし"。どちらも「プレモル」にぴったりですね!



番外編
鯛をあげられる方が多かったですね「真鯛です。春は桜鯛ともいいますが。天然の真鯛にちょっとリッチなビールプレモルは最高の組み合わせです。」
「鯛そーめん。鯛の香ばしさとそーめんの涼しさがビールによくあうと思います。」
「〈香るプレモル〉とうなぎが最高です。爽やかな〈香るプレモル〉が、うなぎの生臭を消し、おいしさを引き立たせますよ!」
「今は地タコがあがっていますので、茹でて刺身にして食べています。」
「三津浜焼きがぴったりです。濃いめのソースにとてもよく合います。」
「ぼてなすを使った料理。焼いてもよいし、炊いても、天ぷらもよい。漬物も最高。」
「夏はやっぱりひや汁ですね。週末の昼食にひや汁とプレモルがあればサイコーです。」


鯛の全国年間漁獲量の上位に入る愛媛県では、鯛は身近な魚。鯛めし以外にも、鯛そうめんなど鯛料理が多くあがりました!
また、やわらかでジューシーな"ぼてなす"や三津浜のソウルフード"三津浜焼き"、愛媛の冷汁"さつま"など、なるほど!というお声がたくさん。皆さんの地元のグルメのオススメありがとうございました!

他の県の「プレモル」に合うおすすめ料理はこちら♪

おいしい料理に「ザ・プレミアム・モルツ」!愛媛の皆さんのお声をきいていたら、だんだん「プレモル」が飲みたくなってきました!
今夜も愛媛の旬の味と「プレモル」で、おいしいひとときを楽しんでくださいね。

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▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドサイト

対象都道府県 愛媛

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