当主 ベルナール ドゥ ノナンクール氏は至高のシャンパン・究極のプレステージシャンパンを探し求め、模索し続けました。たどり着いた答えは、シャンパン造りの原点にありました。複数のブドウ品種をブレンドし、複数のヴィンテージをブレンド、複数のクリュをブレンドし、そうする事によって得られるバランスとハーモニーの探求こそが、シャンパンの伝統的かつ根源的思想です。

パワーの1990年、エレガントさの1993年、フィネスの1995年、余韻の長い1996年、軽やかで華やかな1997年。複数の秀逸なヴィンテージをブレンドする事で単一では得られないハーモニーが生まれます。力強いアンボネ、エレガントなヴェルズネー、繊細なクラマン。

畑もそうです。グランクリュの中から12の村を、中でも最良の場所から選びぬいた葡萄が奏でるハーモニー。「ブレンドの芸術作品」こそが当主ベルナール ドゥ ノナンクール氏が求め続けた答えでした。ノンヴィンテージではなく「マルチヴィンテージ」、それがグラン シエクルなのです。

きらめく黄金の輝き、華やかな香り立ち、白い花とほのかな蜂蜜、ローストしたアーモンド、ヘーゼルナッツ。パワーとエレガンスの共存。フィネス。美しいハーモニーと長い長い余韻・・・・
まさに、求め続けた究極のプレステージシャンパンの世界がここにあります。

ブドウ品種：ピノ・ノワールとシャルドネ(僅かに多めのシャルドネ)。
産地：グラン・クリュを有する約12の村：アンボネイ、ヴェルズネイ、マイィ、アヴィズ、クラマン、シュイィ、メニル・シュール・オジェ、他5つの村。

グラン・クリュの畑の中でも最良の場所を選別し、さらにブドウを厳選し、最上の一番搾りを使用します。ブレンド後、約5年間熟成させます。

外観：きらめく星の輝きと、淡い黄金の色調。絹のような細かい泡立ち。
アロマ：微かな蜂蜜の香りを漂わせながら、白い花とほのかな蜂蜜、ヘーゼルナッツ、ローストアーモンドとフレッシュ　ペストリーの香りです。
味わい：力強い中にまろやかさ、豊かな風味と美味でフレッシュな後味を残します。フレーバーの長い余韻は印象的です。グラン シエクルは芳醇さと上品さの絶妙なバランスのとれた味わいです。

最適なサービス時の温度は10℃から12℃です。
複雑ながらも絶妙なバランスを誇るグラン シエクルは、豊かな味わいを持ち、洗練された様々なお食事に幅広く適しています。トリュフと合わせた鶏料理、ワイルド　マッシュルームと仔牛料理、さらにスズキ等の魚料理とも合います。特別なお食事の場に、また、食前酒としても最適です。