ファルケンベルク リープフラウミルヒ
〈マドンナ〉
いいワイン
マドンナは1786年創業のドイツの老舗ファルケンベルク社のブランドで1972年から日本に輸入されています。ピーク時には、なんと、30万ケース以上も販売されていたベストセラーワインだそうです。当時はTVコマーシャルも放映されていたようです。正式名称はリープフラウミルヒ マドンナです。リープフラウミルヒはドイツのワインのジャンルの名前で、直訳すると「聖母の乳」と言う意味です。リープフラウミルヒは現在ではラインヘッセン、ファルツ、ラインガウ、ナーエで認められている「ワインのジャンル」の名称ですが、元々は、ヴォルムスの聖母教会で造られたワインが大変美味しかったので、つけられた名前です。現在この聖母教会の畑は大半がファルケンベルク社の所有で、ラベルモチーフにもなっている聖母像は畑の中に祀られています。
グラスに注ぐと、華やかな香り立ちで、甘く熟した、白桃のような香りがあります。みずみずしく爽やかな味わいで、酸と甘みのバランスが絶妙なワインです。
いいチーズ
さて、チーズとの、相性を見るために全バックナンバーを見てみると、このマドンナが1st,2ndに選ばれたチーズは、なんと7アイテムもあるのです!!細かく見ていくと、乳種では牛が4アイテム、羊が2アイテム、山羊が1アイテムと幅広い相性を見せています。チーズのタイプではザル豆腐のようなフレッシュチーズから、セミハード、シェーブル、ブルーチーズ、ゲヴュルツトラミネールのマールで洗ったウォッシュとこちらも、実に幅広い相性を見せています。生産国もフランス3アイテム、イタリア2アイテム、イギリス、スイスと、こちらも、実に片寄りがありません。実は、マドンナはサントリーワインインターナショナルでお客様にワインとチーズのセミナーをする事があるのですが、そのアンケートの人気投票ナンバーワンになる事が多いワインです。と言う事で、今回のお奨めバックナンバーは、ラヴェッジョーロ、フルムダンベール、クロタン・ド・シャヴィニョル、アフィネ・オ・ゲヴュルツトラミネールの4つです!是非読んでみてください!!