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登美の丘ワイナリーシリーズ

サントリー日本ワイン

TOMI NO OKA WINERY

"登美の丘ワイナリー"シリーズ

百年の夢、日本ワインの最高峰を目指して。

自園産ぶどう100% 日本ワイン

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頑なに'土'からつくり上げる"自園産ぶどう100%"日本ワイン
『登美の丘ワイナリー』シリーズ

南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む登美の丘ワイナリー。
この風光明媚な丘陵でぶどうをつくり続けて100年以上の歳月が過ぎました。
世界に誇る日本ワインをつくりたい。
先人たちの夢と、それに続く日本ワインのつくり手たちのたゆまぬ努力が醸し出す“百年品質”の日本ワイン。
それは、サントリーが頑なに‘土’からつくりあげた、最高峰の日本ワインです。

サントリー日本ワイン 登美の丘ワイナリー 土、畑、甲州、黒ぶどうサントリー日本ワイン 登美の丘ワイナリー 畑、収穫、樽熟庫
登美

徹底した収量制限により、自園の中でも最高品質のぶどうだけを使用。
つくり手の技と情熱が結実した、登美の丘ワイナリーのフラッグシップ日本ワインです。
その品質は高く評価され、国内外で数々の賞を受賞している日本ワインです。

サントリー日本ワイン 登美の丘ワイナリー 登美赤

登美〈赤〉

しなやかで
凛とした味わいの
日本ワイン。

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド等の絶妙なアッサンブラージュにより、力強いボディと繊細さを併せもつ贅沢な味わいに仕上げた日本ワインです。
日本ワインならではのしなやかな味わいをご賞味ください。

サントリー日本ワイン 登美の丘ワイナリー 登美白

登美〈白〉

トロピカルな果実香と芳醇で厚みのある味わいの日本ワイン。

シャルドネを100%使用し、フレンチオークの小樽でじっくりと発酵した後に熟成し、芳醇で気品溢れる味わいに仕上げた日本ワインです。
シャルドネならではの厚みのある飲み口をお愉しみください。

サントリー日本ワイン 登美の丘ワイナリー 登美ノーブルドール

登美
〈ノーブルドール〉

蜜のように甘美で芳醇、贅沢な貴腐ワイン。

自園で実った貴腐ぶどうの一粒一粒を丁寧に摘み集め、手間と時間を惜しむことなくじっくりと醸造し、熟成させた日本ワインでは大変希少な貴腐ワイン。貴腐ワインならではの複雑で深みのある香りとともに、蜜のように甘美で芳醇な味わいの日本ワインをお愉しみいただけます。


登美の丘

自園で丹念に育てたぶどうを丁寧に手摘みし、醸造・熟成した日本ワイン。
ぶどうの生まれ故郷の名を冠したサントリー日本ワイン「登美の丘」は、
登美の丘ワイナリーを代表する日本ワイン定番シリーズです。

サントリー日本ワイン 登美の丘ワイナリー 登美の丘赤

登美の丘〈赤〉

エレガントな果実香とふくよかな味わいの日本ワイン。

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを、個別に醸造後アッサンブラージュして熟成させています。
エレガントな果実香とふくよかな味わいが特長の日本ワインです。

サントリー日本ワイン 登美の丘ワイナリー 登美の丘シャルドネ

登美の丘〈シャルドネ〉

ふくらみのある豊かな香りと心地よい酸味の日本ワイン。

徹底した収量制限により、小粒で果実香に優れた完熟ぶどうシャルドネを100%使用。
旨みを引き出すためにシュールリーを実施しています。
ふくらみのある豊かな香りと心地よい酸味が特長の日本ワインです。


サントリー日本ワイン 登美の丘ワイナリー 登美の丘甲州

登美の丘〈甲州〉

穏やかな酸味、ほど良い渋味のあるふくよかな味わいの日本ワイン。

日本固有品種である甲州本来の香りと旨みを最大限引き出すために、遅摘みした甲州ぶどうを100%使用。
穏やかな酸味、ほど良い渋味をもつふくよかな味わいの日本ワインです。

サントリー日本ワイン 登美の丘ワイナリー 登美の丘甲州スパークリング

登美の丘
〈甲州スパークリング〉

柑橘系果実の香りとやさしくまろやかな口あたりの日本ワイン。

丁寧に手摘みした甲州ぶどうを瓶内2次発酵させ、さらに熟成を重ねた後、一本一本手作業で仕上げました。
柑橘系果実の爽やかな香りと熟成によるまろやかな味わいの日本ワインをお愉しみいただけます。