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「シングルモルトウイスキー山崎 <シェリーカスク>2016」登場。

シェリー樽だけで熟成させたモルト原酒の香味が愉しめる「山崎シェリーカスク」。

2016.1.12up

シェリー樽だけで熟成させたモルト原酒の香味が愉しめる「山崎シェリーカスク」。

2月2日(火)、「シングルモルトウイスキー山崎 <シェリーカスク>2016」を日本国内1,500本限定で発売いたします。

「山崎シェリーカスク」は、山崎蒸溜所の開設当初から使用している樽と同じ、スパニッシュオーク製のシェリー樽で熟成を深めたモルト原酒だけを厳選し、ヴァッティングを重ねた稀少な逸品。

ホワイトオーク製の樽に比べてタンニンなどが多く溶出するため、熟成を経たウイスキーには赤味が強く色付き、濃厚な果実香をもつモルトが育まれます。

シングルモルトウイスキー山崎の味わいを構成する、重要なシェリー樽原酒のみで仕上げた「山崎シェリーカスク2016」を通して、山崎のもつ奥深い味わいをご堪能いただけます。

信治郎の夢を抱いたウイスキーの揺り籠。

サントリー創業者・鳥井信治郎は、日本で初めてウイスキーづくりに乗り出し、1923年に京都郊外の地に山崎蒸溜所を開設。翌年秋、和製蒸溜釜で蒸溜した待望のニューポットを樽に詰めました。以来、幾多の困難を乗り越えて信治郎はサントリーウイスキーの基礎を築き、日本人の繊細な味覚に合った国産ウイスキーを数多く生み出していきました。

「山崎シェリーカスク」を育んだ樽は、蒸溜所開設当初から使用している樽と同じスパニッシュオーク製。このスパニッシュオーク製のシェリー樽こそ、シングルモルトウイスキー山崎の味わいを決める構成原酒の揺り籠の一つなのです。

甘さと酸味、果実香を擁したふくよかで奥深い香味。

甘さと酸味、果実香を擁したふくよかで奥深い香味。

“ウイスキーの聖書”とも呼ばれるイギリスの著名なガイド本「ワールド・ウイスキー・バイブル2015」で、世界最高ウイスキーに選出された「山崎シェリーカスク2013」。今回は、その原酒をさらに2年熟成させたものを土台に、25年以上の長期熟成を経た稀少なモルトを組み合わせました。

芳醇でまろやか、深い熟成感の中に光る、シェリー樽由来のバランスのとれた甘味や酸味、凝縮された奥深い果実香が特長です。芳醇かつ複雑な味わいを封じたボトルには、一枚一枚、匠の手で漉きあげた越前和紙のラベルを配しました。

Tasting Notes

  • 香り
  • フィニッシュ
  • 濃い茶褐色
  • レーズン、ドライトマト、グローブ、ココア
  • 深い味わい、濃厚、甘酸っぱい、ヘーゼルナッツチョコレート
  • 長い余韻、ほろ苦さ、酸味

水割りや、オンザロックにした場合ウイスキー本来の微量成分が析出する場合がありますが、品質上問題ございません。

商品概要

シングルモルトウイスキー山崎
<シェリーカスク>2016
容量:700ml 度数:48% 税込価格:38,880円

※日本国内1,500本限定発売
※「シングルモルトウイスキー山崎 <シェリーカスク>2016」は主にBAR・百貨店・酒専門店様用の商品になりますので、一部の酒販店では購入できない場合がございます。

ニュースリリース・商品に関するお問い合わせはこちら

「シングルモルトウイスキー山崎<シェリーカスク>2016」を抽選販売いたします(200本限定)

2月2日発売の「シングルモルトウイスキー山崎 <シェリーカスク>2016」を200本限定で抽選販売いたします。深い熟成感と濃厚かつまろやかで複雑な味わいで、深紅の輝きを纏った特別な一本。応募期間は2016年1月18日(月)までですので、この機会をお見逃し無く。

キャンペーンは終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。

<応募要項>

●応募期間 2016年1月12日(火)16:00~1月18日(月)24:00まで    ●当選者数 200名様

●販売価格 38,880円(税込)

●当選発表 応募受付期間終了後、厳正な抽選のうえご当選者を決定いたします。

ご当選者様へは、2016年1月21日(木)にサントリーキャンペーン事務局より当選メールを配信いたします。

●応募条件 ・20歳以上の方に限らせていただきます。

・ご応募は、お一人様一回限りとさせていただきます。

・ご応募は日本国内在住の方に限らせていただきます。また、「シングルモルトウイスキー山崎<シェリーカスク>2016」のお届け先は日本国内のみとさせていただきます。

・サントリーグループの社員および関係者は応募できません。

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