「響12年」は響ブランドﾞ誕生から20年を迎えた2009年に発売され、今回が初めての受賞となります。華やかな香り、表情豊かな味わい、いつまでも続く心地よい余韻が高く評価されました。「響21年」はISC2004、ISC2005、ISC2006につづく4回目の金賞受賞。「響」の受賞としてはISC2004以来、今回で7年連続となります。サントリーのウイスキー原酒の品質の高さと80余年の伝統に磨かれたブレンド技術に対する世界での評価が、ゆるぎないものとなったと意義深く受けとめています。

スコッチウイスキーの本場であるイギリスで毎年開催される酒類コンペティションです。ウイスキー部門については、世界のウイスキー蒸溜所のブレンダーやディスティラーなど10人が、エントリーされた世界のウイスキー約300品を官能審査し、審査員全員一致の合議制により賞を決定するという審査法をとっており、ウイスキーづくりのプロフェッショナルがその卓越した味覚と嗅覚で厳正に品質を評価するため、大変権威あるコンペティションとされています。

酒齢12年以上のモルト原酒を吟味し、これに相応しい複数タイプの12年以上の円熟グレーン原酒をブレンド。梅酒を貯蔵した樽で熟成させた「梅酒熟成モルト原酒」を用い、サントリーウイスキーの特長である甘く華やかな香味をより一層引き立てています。さらに30年を超える長期熟成モルトを加えることで、味わいに厚みと熟成感をもたせています。

使用しているモルト原酒は酒齢21年以上の超長期熟成のものを入念に吟味してブレンド。合わせるグレーン原酒も酒齢21年以上の円熟原酒を厳選し、丁寧にブレンドしました。サントリーならではの多彩な原酒ストックがあればこそ実現した、贅沢な原酒のハーモニーをお楽しみいただけます。

記

▼受賞名

「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2010」金賞

▼受賞対象

サントリーウイスキー「響12年」

サントリーウイスキー「響21年」