サントリーは京都大学大学院農学研究科と共同で「ウーロン茶と食事の相性」について研究しており、2010年9月に「第20回ヨーロッパ 味と匂学会(The 20th CONGRESS of the European Chemoreception Research Organization)」で発表しました。
サントリーウーロン茶2Lのペットボトルコラム「烏龍茶的食べ物語」をご紹介していきます。