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茶葉へのこだわり 製法へのこだわり 老舗茶舗 福寿園 私どもの商品 広告紹介 ギャラリー 伊右衛門のお茶会
茶匠の目と手 「伊右衛門」茶葉選定の秘話 良い茶畑とは 茶匠が語る、お茶への情熱 美味しいお茶の淹れ方
茶葉へのこだわり／創業以来二百有余年、お茶と真摯に向かい合ってきた京都の老舗茶舗「福寿園」。伊右衛門は福寿園の茶匠が厳選した茶葉だけを使っています。
茶葉と真摯に向かい合う福寿園の茶匠
茶匠とは、いわばお茶のマスターブレンダー。全国各地の茶産地を巡り、原料となる茶葉を厳選、それぞれの茶葉の個性を最大限に引き出すように火入れ（焙煎）を調整し、より完成された味わいを求めてブレンドを設計する。
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