果実まるごとを「-196℃」で瞬間凍結し、パウダー状にして原酒に浸透

果汁とは違い、果実のおいしさ全部を封じ込めた製法

1. Step1 果実まるごと使用 厳選したこだわりの果実まるごとを使用しています。
2. Step2 -196℃で瞬間凍結 -196℃で瞬間凍結！加熱等の劣化がなくおいしさをキープ。
3. Step3 パウダー状に粉砕 果実まるごとを粉砕することで香り等の成分までもまるごと使用できます。
4. Step4 原酒に浸漬=レモン浸漬酒 氷点ウォッカに浸漬しおいしさを封じ込め