No.10666   （2010.2.1）

山崎、白州(はくしゅう)両蒸溜所で体感！
「シングルモルトセミナー」開催
―　ハイボールを気軽に楽しむ『ハイボール体感講座』を新設　―
―　家庭で楽しめるお土産付　―

サントリー山崎蒸溜所（工場長：宮本博義、大阪府三島郡島本町）・白州蒸溜所（工場長：前村久、山梨県北杜市白州町）の両蒸溜所で、様々なシングルモルトウイスキーの香味や味わい、飲み方を体験していただく「シングルモルトセミナー」3講座を3月から12月まで開催します。

「シングルモルトセミナー」は、ウイスキーになじみのない方から、ウイスキーの奥深い世界に興味のある方まで幅広いお客様に向けてお楽しみいただく体験型講座です。

今年は、ウイスキーをソーダで割った“ハイボール”をより多くのお客様に気軽にお楽しみいただくため、“ハイボール”のおいしいつくり方やおつまみとの相性をご紹介する『ハイボール体感講座』を新設、さらに昨年好評を博した『シングルモルト匠の技講座』に加え、『シングルモルト楽しみ方講座』の内容を一新します。また、ご家庭でもお楽しみいただけるシングルモルトウイスキーミニチュア瓶など、お土産もご用意しています。

（1）『ハイボール体感講座〜山崎ハイボールをつくろう〜』（山崎蒸溜所）
　　 『ハイボール体感講座〜森香るハイボールをつくろう〜』（白州蒸溜所）

ウイスキーをソーダで割った“ハイボール”のおいしいつくり方や、おつまみとの相性を中心に、ハイボールをご自宅で楽しんでいただく方法をご紹介します。

セミナーの主な内容 （山崎：所要時間約75分、白州：所要時間約50分※製造工程見学なし）

（2）『シングルモルト楽しみ方講座〜もっと知りたい！ウイスキーの魅力〜』
シングルモルトウイスキーの楽しみ方をもっと知りたいと思っている方へ、シングルモルトウイスキーの香味の違いを体感いただき、“ハイボール”“水割り”“ロック”などのシーンに合わせた飲み方、おつまみとの相性を中心にシングルモルトウイスキーの楽しみ方をご紹介します。

セミナーの主な内容　（所要時間約90分）

（3）『シングルモルト匠の技講座〜樽熟成の神秘〜』
ウイスキーならではの製造工程である樽熟成に焦点を当て、シングルモルトウイスキーの魅力をご紹介します。ウイスキーは熟成年数や貯蔵する樽材によって味わいは大きく異なります。本講座では貯蔵年数の異なる原酒・使用する樽材の異なる原酒をテイスティングいただき、樽熟成の神秘を体感していただきます。

セミナーの主な内容　（所要時間約110分）

―　記　―

▼開催概要　　※7月〜12月開催日についてはホームページにて随時告知予定です。

（1）「ハイボール体感講座〜山崎ハイボールをつくろう〜」（山崎蒸溜所）
　　 「ハイボール体感講座〜森香るハイボールをつくろう〜」（白州蒸溜所）

（2）「シングルモルト楽しみ方講座〜もっと知りたい！ウイスキーの魅力〜」

（3）「シングルモルト匠の技講座〜樽熟成の神秘〜」

以上