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ニュースリリース

No.8444    （2003. 5. 19）

サントリー白州（はくしゅう）蒸溜所で初夏のウイスキー特別イベント
「森のウイスキー学校」開催

サントリー白州蒸溜所で初夏のウイスキー特別イベント「森のウイスキー学校」開催

　サントリー白州蒸溜所（工場長：最田　優、山梨県北巨摩郡白州町）は、ウイスキーがおりなす愉しみを体験していただける大人のための特別イベント『森のウイスキー学校』を6月1日（日）に開催します。

　今回のイベントは、視覚、味覚、聴覚、嗅覚、触覚の「五感で楽しむウイスキー」をキーワードに、様々なウイスキーにまつわる講座を実施するものです。この日だけのプログラムを加えた「特別ウイスキー蒸溜所ガイドツアー」のほか、サントリーピュアモルトウイスキー白州12年の原酒（キーモルト）のテイスティングを行う「森のウイスキー利き酒セミナー」、日本とスコットランドを代表するシングルモルトウイスキーを実際にテイスティングいただきながら蒸溜所の歴史や風土とその魅力を紹介する人気の「シングルモルト特別セミナー」、ウイスキーをベースにした色とりどりの様々な味わいを楽しむ「ウイスキーカクテル特別セミナー」など、『森のウイスキー学校』ならではのこだわり教室を用意しています。

　また、ウイスキーを実際に樽から出して原酒の個性を楽しめる「樽出し原酒利き酒体験」 や、かつて開高健氏も通ったという銀座の老舗バー「うさぎバー」から譲り受けたバーカウンターでの「特別有料試飲」、ウイスキーづくりには欠かせない「樽の解体・組み立て体験」や、場内にあるバードサンクチュアリ内を散策しながら白州の豊かな森の野鳥たちや草花を楽しむ「白州の森散策ツアー」、レストランでの樽材のチップなどを使って作った「1日だけの燻製メニュー」販売など、ウイスキーにまつわる様々な体験イベントも実施します。なお、当日は、最寄りの小淵沢駅、白州蒸溜所間に無料のシャトルバスを運行します。

　白州蒸溜所では、多くのお客様に生産現場での品質にこだわったウイスキーづくりを体感していただくため、年間を通してウイスキー蒸溜所ガイドツアーを実施しています。さらに、今年の4月から開校し、大変ご好評頂いている、ウイスキーについて深い関心をお持ちの上級者を対象とした「サントリーウイスキー大学」をはじめ、いろいろな特別コースや楽しいイベントも実施しています。

＞＞ ご参考資料

―　記　―

▼イベント名 「森のウイスキー学校」
▼日　　　時 2003年6月1日（日）9時00分〜16時30分
（最終入場　16時00分）
▼会　　　場 サントリー白州蒸溜所
〒408−0316　山梨県北巨摩郡白州町鳥原2913−1
中央自動車道小淵沢Ｉ.Ｃ.より車で15分、
ＪＲ小淵沢駅より車で10分
▼そ　の　他 入場無料・小雨決行

【森のウイスキー 利き酒セミナー】

内容 白州蒸溜所の森が育んだ「ピュアモルトウイスキー白州12年」。このシングルモルトウイスキーの個性が、どのような原酒で作り上げられているのかを、つくり手の解説のもとテイスティングによってひも解きます。
時間 10：30〜11：00、12：30〜13：00、14：30〜15：00
場所 白州蒸溜所　大ゲストルーム
定員 各回　30名
参加費 500円 （テイスティンググラスのお土産付き）
申込方法 当日先着順
その他 未成年者、ドライバーの方はご遠慮ください

【シングルモルト特別セミナー】

内容 「ピュアモルトウイスキー山崎12年」「ピュアモルトウイスキー白州12年」や「ザ・マッカラン12年」「ボウモア12年」など、日本とスコットランドを代表する10種類のシングルモルトウイスキーを実際にテイスティングいただきながら、個々の蒸溜所の歴史や風土、つくりのこだわりや魅力を紹介します。
時間 11：30〜12：00、13：30〜14：00、15：30〜16：00
場所 白州蒸溜所　大ゲストルーム
定員 各回　30名
参加費 500円（テイスティンググラスのお土産付き）
申込方法 当日先着順
その他 未成年者、ドライバーの方はご遠慮ください

【ウイスキーカクテル特別セミナー】

内容 ウイスキーベースのカクテルを、スタンダードなものからオリジナルまでバーテンダーの話を交えながら紹介します。ウイスキーの新しい楽しみ方のご提案です。
時間 11：00〜11：45、12：30〜13：15、14：00〜14：45、
15：30〜16：15
場所 白州蒸溜所　中ゲストルーム
定員 各回　20名
参加費 500円
申込方法 当日先着順
その他 未成年者、ドライバーの方はご遠慮ください

【特別有料試飲】

内容 かつて開高健氏も通ったという銀座の老舗バー、「うさぎバー」から譲り受けたカウンターで、白州蒸溜所内でしか販売してない「白州蒸溜所秘蔵モルト」や「白州樽出原酒」をはじめ、「グレンフィディック」「ザ・マッカラン」「ラフロイグ」「ボウモア」などの世界の名門蒸溜所のシングルモルトや「響30年」「響21年」など、特別価格でご試飲いただけます。
時間 10：00〜16：30（16：00ラストオーダー）
場所 白州蒸溜所　小ゲストルーム内「ＢＡＲ白州」
その他 未成年者、ドライバーの方はご遠慮ください

【樽の解体・組み立て体験】

内容 ウイスキーの熟成に使用される樽の解体・組み立て作業を、樽職人が教えます。釘を一本も使わない職人技を体験していただけます。
時間 10：45〜、11：45〜、12：45〜、13：45〜、14：45〜、
15：45〜
場所 白州蒸溜所　プラザ前広場
定員 各回　20名
参加費 無料
申込み方法 当日先着順

【白州の森散策ツアー】

内容 専門のガイドとともに蒸溜所内にあるバードサンクチュアリを散策しながら、白州の豊かな森の野鳥たちや草花に囲まれて、蒸溜所の原酒たちを育む自然の素晴らしさを満喫していただきます。
時間 9：00〜10：30、13：00〜14：30、15：00〜16：30
場所 白州蒸溜所　バードサンクチュアリ内
定員 各回　20名
参加費 無料
申込み方法 当日先着順

【無料シャトルバス運行予定表】

シャトルバス
小淵沢駅 蒸溜所着 蒸溜所発 小淵沢駅
10：00 10：15 10：15 10：30
10：35 10：50 11：00 11：15
11：20 11：35 12：00 12：15
12：30 12：45 12：45 13：00
13：05 13：20 13：25 13：40
14：05 14：20 14：50 15：05
15：10 15：25 15：25 15：50
15：50 16：05 16：20 16：35
16：35 16：50 17：10 17：25
17：25 17：40 18：15 18：30

道路事情などにより前後する可能性がありますのであらかじめご了承ください。

▽本件に関するお客様からのお問い合わせ先
　　　サントリー白州蒸溜所　　TEL）0551−35−2211

　　（サントリー白州蒸溜所ホームページ）
　　　http://www.suntory.co.jp/whisky/distillery/hakusyu/home/
　　（サントリーウイスキー大学）
　　　http://www.suntory.co.jp/whisky/college/

以　　　上

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