No.8441    （2003. 5. 16）

「THE CASK of HAKUSHU（ザ　カスク　オブ　ハクシュウ）」3種新発売
―　1つの樽の原酒だけを使った白州蒸溜所のシングルカスクウイスキー　―
―　白州蒸溜所の多彩なモルト原酒を味わう“ウイスキーミーティング”を開催　―

　サントリー（株）は、当社白州（はくしゅう）蒸溜所のシングルカスクウイスキー＊「THE CASK of HAKUSHU」3種を数量限定で発売し、6月18日（水）からサントリーサービスオンラインショップ（http://www.suntory.co.jp/whisky/shop/jyoryu/）にて受注を開始します。同時に昨年12月に受注を開始し、約30分で売切れとなった山崎蒸溜所のシングルカスクウイスキー「THE CASK of YAMAZAKIバーボンカスク 1993」を追加発売します。また、白州蒸溜所において「サントリー　ウイスキーミーティング」を6月15日（日）に開催します。  ＞＞詳しくはこちら

＊シングルカスクウイスキー：単一の蒸溜所のモルトウイスキーだけでつくるシングルモルトウイスキーの中でも、一つの樽のものだけでつくるウイスキーのこと。

　「THE CASK」シリーズは、サントリーの持つ多彩な原酒の中から特長あるモルトを選りすぐり、1つの樽の原酒をそのまま丁寧に瓶詰めしたシングルカスクウイスキーです。それぞれの樽の個性をそのまま味わっていただけるように、樽出しの原酒に一切加水せず、最低限のろ過だけをして瓶詰めしています。製品1本1本に、蒸溜年月、ボトリング年月、樽の樹種、樽形状、貯蔵位置、樽番号等を明記してお届けします。

　昨年7月と12月に「THE CASK of YAMAZAKI」を合計6種発売したところ、いずれのアイテムも短期間で完売し、お客様からは「もっと違うタイプのシングルカスクを味 わいたい」「買えなかったので、同様の企画をもう一度実施して欲しい」といった声を多数いただきました。今回こうしたご要望にお応えして、当社白州蒸溜所のシングルカスクウイスキーを発売するとともに、前回ご好評いただいた山崎蒸溜所のアイテムと同タイプの樽を選び追加発売するものです。

●新発売3製品の特長

「THE CASK of HAKUSHU　バーボンカスク　1988」
　麦芽にピートを深く燻きこんだ「ヘビリーピーティッド麦芽」を使用して、直火釜で蒸溜したモルトを、樽の内側を強く焦がした「バーボン樽」で熟成させました。液色は橙のような濃い黄金色で、軽快な白州モルトの特長を残しながら、スモーキーなフレーバーが楽しめます。

「THE CASK of HAKUSHU　シェリーカスク　1982」
　シェリー酒の貯蔵に使われたヨーロピアンオーク製の「シェリー樽」に20年に渡り長期熟成させたモルトです。液色はやや濃い茶褐色で、20年物のシェリーカスクならではのキャラメルを想わせる甘い香味が特長で、わずかに残るスモーキーなフレーバーがキレのよさを演出します。

「THE CASK of HAKUSHU　ホワイトオークカスク　1984」
　ウイスキーを長期にわたり貯蔵してきたホワイトオーク製の古樽に詰めて、18年に渡り長期熟成させました。液色は薄い黄金色で、ハチミツ様やナッツ様を感じる樽を選びました。やわらかく心地よい余韻が続きます。

●「THE CASK of YAMAZAKI バーボンカスク　1993」追加発売について
　シリーズ第2弾として発売した「THE CASK of YAMAZAKI バーボンカスク　1993」は、受注開始からわずか約30分で完売し、お客様から多数、再発売のご要望をいただきました。こうした声にお応えするために、当社山崎蒸溜所の同年･同種で、番号違いの樽のなかから同じタイプのモルトを厳選しました。今回は、樽が違うため前回のものと比べて味わいや香りに微妙な差異はありますが、同タイプの2つの樽から瓶詰します。

―　記　―

▼製品名、容量、希望小売価格（消費税別）、アルコール度数、限定販売数および荷姿
　　　「THE CASK of HAKUSHU（ザ　カスク　オブ　ハクシュウ）バーボンカスク　1988」
　　　　　　700ml　　　　　8,000円　　　　61度　　　　限定132本　　　　1函12本入り
　　　「 同 シェリーカスク 1982」
　　　　　　700ml　　　　15,000円　　　　61度　　　　限定384本　　　　1函12本入り
　　　「 同 ホワイトオークカスク 1984」
　　　　　　700ml　　　　13,000円　　　　61度　　　　限定396本　　　　1函12本入り

　　　「THE CASK of YAMAZAKI（ザ　カスク　オブ　ヤマザキ）バーボンカスク 1993」
　　　　　　700ml　　　　7,000円　　　　57度／58度　　　　限定 360本　　　　1函12本入り
　　　※前回多数の注文が集中したため、今回は番号違いの2丁の樽をそれぞれ瓶詰めしました。
　　　　アルコール度数については57度･58度の2種類となります。なお、樽番号についてはご指定できません。

▼種　　　類　　　　ウイスキー

▼受注開始およびお届け期日
　　　6月18日（水）受注開始、製品のお届けにはご注文受付後2週間程度かかります。

▼オンラインショップ アドレス
　　　http://www.suntory.co.jp/whisky/shop/jyoryu/
　　　※ご注文の受付は、オンラインショップに限らせていただきます。

▽本件に関するお客様からの問い合わせ先
　　　サントリー（株）お客様センター　　フリーダイヤル　0120−139−310
　　　　（東京）〒107−8430　東京都港区元赤坂1−2−3
　　　　（大阪）〒530−8203　大阪市北区堂島浜2−1−40
　　　　サントリーホームページ　http://www.suntory.co.jp/