本気野菜ナス

本気野菜ナス

大人気の『本気野菜ナス』シリーズに今年も新商品が登場! 調理して食べる野菜だからこそ、「おいしさ」と「育てやすさ」にこだわった豊富なラインアップです。

品種選びの参考に!

本気野菜ナス 味わいマッピング

とろとろ炒めナス

とろとろ炒めナス

味の「濃い」ナス とろとろ炒めナス ベストセラー

販売時期:4月上旬~6月
栽培適正:プランター向け、畑向け

Point
味の濃い、緻密で柔らかな 優れた肉質。
極めて旺盛な草勢、丈夫な枝ぶりで 大変作りやすい。
炒め物に最適の果肉質。 肉崩れせず、驚くほど「とろとろ食感」に。
とろとろ炒めナス

品種情報

果形:丸ナス
収穫適期果長:10~12cm
栽培ポイント:長く生り続けますので、水切れ・肥料切れしないようご注意ください。

味が濃く、とろける食感「とろとろ炒めナス」

コクがあり、うまみを感じる‘とろとろ肉質’。炒めても煮込んでも煮崩れせず、口の中では‘とろっ’と、とろける特徴的な食感です。そのおいしさは「本気野菜」青果商品としても多くのお客様から好評頂いています。

収穫量が多く、コンスタントに実り続け、育てやすい品種です。穫れたてのおいしさを‘ナスステーキ’など、ナスが主役のメニューでぜひお試しください。

ナスが主役のメニューに!

ナスはさみ焼き

ナスステーキ

おすすめレシピのご紹介

たくさん中長ナス

たくさん中長ナス

定番の中長ナスが登場! たくさん中長ナス

販売時期:4月上旬~6月
栽培適正:プランター向け、畑向け

Point
初心者でも安心の定番ナス。 早生で栽培初期からしっかり収穫!
柔らかな皮、肥大しても 硬くなりにくい!
調理特性広く、ナスのあらゆるメニューに 適する定番品種。
たくさん中長ナス

品種情報

果形:中長ナス
収穫適期果長:13~16cm
栽培ポイント:初期からよく着果するため、収穫開始時より忘れずに 追肥を行います。水切れも起こさないようご注意ください。

おすすめレシピのご紹介

長ナスぶらぶら

長ナスぶらぶら

薄皮、ねっとり食感のおいしい長ナス! 長ナスぶらぶら

販売時期:4月上旬~6月
栽培適正:プランター向け、畑向け

Point
薄皮できめ細やかな肉質。 アクが無い、真っ白な果肉。
極上のねっとり食感! 「麻婆ナス」など煮物料理に最適。
極めて多収。 長細い果実が「ぶらぶら」実り続ける!
長ナスぶらぶら

品種情報

果形:長ナス
収穫適期果長:40~60cm
栽培ポイント:長く生り続けますので、水切れ・肥料切れしないようご注意ください。

おすすめレシピのご紹介

クリーミー揚げナス

クリーミー揚げナス

甘みのあるクリーミーな食感 クリーミー揚げナス

販売時期:4月上旬~6月
栽培適正:プランター向け、畑向け

Point
アクの少ない、甘みのある 真っ白な果肉は定番の’揚げ浸し’など揚げナスや天ぷらに最適!
大きな果実が次々実り、 生り疲れもしにくく、 大変作りやすい。 トゲの発生も少なく扱いやすい。
おいしさに太鼓判! 2年間のお客様モニターで 大好評。 「まるでクリームのよう!」「一度食べたら忘れられない食感!」
クリーミー揚げナス

品種情報

果形:丸ナス
収穫適期果長:8~10cm(縦)
栽培ポイント:比較的大きくなっても 果肉が硬くなりにくい品種です。長く生り続けますので、水切れ・肥料切れしないようご注意ください。

プレミアムナス「クリーミー揚げナス」

(1)甘く、クリーミーな味わい!
イタリアで古くから愛されている在来品種を改良したプレミアムなナスです。甘みのある、クリーミーな肉質はお客様モニターでも人気No.1。

(2)つややかで美しい果皮、真っ白な果肉
一般的なナスとはまったく違う、つややかな薄皮と鮮やかな紫。加熱後もキレイに発色し、アクも少なく、ソテーや揚げ物がおいしく、美しく仕上がります。

(3)大きな果実が次々実る!
着果性が高く、300g以上に肥大させても種が硬くなりません。生り疲れもしにくく、大変作りやすい品種です。

揚げ浸しやソテーに!美しいナス紺

大きな果実がどんどん実る!

おすすめレシピのご紹介

やわらか焼きナス

やわらか焼きナス

豊富な肉汁 やわらか焼きナス

販売時期:4月上旬~6月
栽培適正:プランター向け、畑向け

Point
緻密で よく締まった 肉質の長ナス。
早生で高温時でも 生り休みが少なく、 収量が多い。
柔らか果肉に 豊富な肉汁、風味 豊かな焼きナスに。
やわらか焼きナス

品種情報

果形:長ナス
収穫適期果長:20~25cm
栽培ポイント:長く生り続けますので、水切れ・肥料切れしないようご注意ください。

おすすめレシピのご紹介

本気野菜ナスをお店で買う

野菜苗販売店検索ベジタブルナビ

本気野菜ナスをオンラインショップで買う

花苗・花鉢・野菜苗サントリーフラワーズネット

本気野菜ナスを詳しく知る

品種情報は、日当たりの良い露地栽培で、適期定植した場合の目安です。栽培する環境により変動します。

  • サフィニアフェス
  • 本気野菜

サントリーフラワーズの商品をオンラインショップで買う

ページの先頭へ

ページの先頭へ