醸造技師長　庄内文雄
ボルドー大学 ワイン醸造学研究所 留学

一年中、様々な表情を見せるワイナリーですが、秋は収穫、そして仕込みの季節。ワイナリーが最も活気にあふれる季節です。ブドウがたわわに実り、そのぶどうがワインに変わって行く瞬間を間近に感じながら、ワイン造り、ワインの味わいについて、皆様とお話できるのを楽しみにしております。是非、秋の一日、登美の丘ワイナリーにお越しください。

【随行日】
2009年10月10日（土）、11日（日）

栽培技師長　渡辺直樹
エノログ〔ワイン醸造士・フランス国家認定〕
ボルドー大学 ワイン醸造学研究所 留学

7月、8月上旬と雨が多く、心配をしましたが、8月中旬から好天に恵まれブドウの成熟が順調にすすみ、赤品種の着色、白品種は香がよい良好なビンテージが期待できます。収穫は例年よりも早めで、8月25日から開始してます。本ツアーでは、ふだんワインを愛されている皆様に私たちのワインとぶどうづくり、ワインづくりを「知って、みて、感じて」もらい、特に一年でもっともエキサイティングな収穫、醸造を体感してもらえればうれしい限りです。皆様のご参加を心からお待ちしております！

【随行日】
2009年10月17日（土）