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サントリー京都ビール工場は、1969年にサントリービール第2の生産拠点として、歴史ある京都・長岡京市に開設いたしました。
環境と調和するビール工場を目指し、「リデュース・リユース・リサイクル(3R)推進功労者等表彰」において、2008年に内閣総理大臣賞を受賞いたしました。
また、仕込釜を間近で見られる見学コースが大変ご好評いただいております。
臨場感溢れる当工場に是非一度お越しください。
皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。
サントリー京都ビール工場長 猪澤 伊知郎

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原料は、「天然水」「大麦」「ホップ」。厳選した素材のみを使います。
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ビールの味わいの基礎ができる重要な工程「仕込」です。-
発酵・貯酒・ろ過
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麦汁に、最適な状態の酵母を加えて醗酵させます。
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「若ビール」を熟成させる貯酒タンク。
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ビールが、どんどん詰められていきます。
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工場内36種類の分別事例-
見学ではごみゼロ工場としての活動や、水源を守る活動をパネルを使ってご紹介します。

- 3R内閣総理大臣賞
工場が取り組んでいる環境活動については、こちらをご覧ください。
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見学が終わったら、いよいよ試飲タイム。こだわりの ザ・プレミアム・モルツがお待ちかね。
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帰る前に、ファクトリーショップでお土産選び。見学の思い出に工場のオリジナルグッズをどうぞ。














