黒ビールとは何ですか?なぜ色が黒いのですか?
黒ビールとは、濃色ビールのタイプの一つです。
黒い色は、高温で焙煎・乾燥させてつくる濃色麦芽の色合いにより生まれます。
黒ビールは、淡色麦芽と濃色麦芽をブレンドして使用しています。
通常よく飲まれているピルスナータイプのビールは、淡色麦芽を使用しています。
黒ビールとは、濃色ビールのタイプの一つです。
黒い色は、高温で焙煎・乾燥させてつくる濃色麦芽の色合いにより生まれます。
黒ビールは、淡色麦芽と濃色麦芽をブレンドして使用しています。
通常よく飲まれているピルスナータイプのビールは、淡色麦芽を使用しています。
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