サントリーの研究開発が取り上げられた書籍をご紹介しています。

ウイスキーは日本の酒である
著者:輿水精一
出版社:新潮新書
出版年:2011年8月

ワインを愉しむ基本大図鑑
著者:山田 健
出版社:講談社
出版年:2007年11月

缶コーヒー職人
−その技と心−
著者:高橋賢蔵
出版社:潮出版社
出版年:2007年8月

サントリー
知られざる研究開発
著者:秋場 良宣
出版社:ダイヤモンド社
出版年:2006年11月

なぜ、
伊右衛門は売れたのか
著者:峰 如之介
出版社:すばる舎
出版年:2006年4月

サントリーの嗅覚
著者:片山 修
出版社:小学館文庫
出版年:1999年12月

烏龍茶の魅力
著者:松井 陽吉
出版社:プレジデント社
出版年:1999年5月


