樽生ビールをお取り扱いいただいている飲食店様に対して、お取り扱い時に必要な知識やサービスの仕方、実技などを交えた「ドラフトセミナー」を実施しています。
ドラフトセミナーの様子
これにより、お客様に樽生をよりおいしく楽しんでいただくための「樽生三原則」と「こだわり2ケ条」の徹底を進めています。セミナー受講後、特に優れた管理・サービスを実践されている飲食店様に対し、サントリー「樽生達人」認定証を発行しています。
サントリー「樽生達人」認定証
全国約200人のドラフトアドバイザーが飲食店様を定期的に訪問し、機材の点検や稼働状況の確認、実際にサービスを提供されている飲食店様の生の声を聞きながら、品質管理活動をサポートしています。 そのほか、「樽生コールセンター」を開設し、ご相談が受け付けられる体制も整えています。
