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後半戦は、絶品の手作りピザとハワイアン?な締めの逸品!

あなたの街にもやってくる DJモルツのぬくもりモルツ紀行! VOL.11

吉祥寺エリア

この場所にお店を構えて14年。地元で暮らす常連客が仕事やお出かけの帰りにふらっと立ち寄ることが多いというこちらのお店。
時には常連のお客さんが企画した音楽イベントなどが開かれることもあるそうです。

店長の坂本さんが目指すところは・・・
「肩ひじ張らずにいられる楽しくてあったかい場所。
実際のハワイの事はよく知りませんが、イメージ的にハワイな感じですかね。」と非常にゆる〜いお答え。実は坂本さん、ハワイにはお店をやる前に一度だけしか行ったことがないそうです。
それでもなんとなくハワイアンなテイストを感じるのは不思議です。

そんなこちらのお店で楽しめるのはハワイアンフードだけでは
ありません。特に人気だというのが「ピザマルゲリータ」
(Mサイズ 990円)

生地はもちろんベーコンまでも手作りというこだわりぶりのマルゲリータはかなりの絶品!
もちろんモルツとの相性もばっちりです!

さあ、いい感じになってきたところでラストは坂本さんオススメの締めの一品ハワイアン風ラーメン「サイミン」(530円)
さっぱり塩味のこちらは元々常連客にだけ出していた裏メニュー的な存在だったものが好評につきグランドメニューになったそうですが、ハワイにこういうラーメンはあるのか?と、坂本さんに尋ねると・・・
「まあ、ないでしょうね(笑)」とサラリ。さすがです。

そのゆるさのせいか居心地の良さは抜群。
吉祥寺散歩の最終点としてはばっちりです。
自分の住む街にあったら毎日通ってしまいそうな素敵なお店でした。

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